Архив рубрики Люблю готовить

Весенние салаты из молодой капусты с огурцами

салаты из молодой капусты с огурцамиЗдравствуйте, я рада нашей встрече у камина!

«Мечта кролика» — так называет мой муж салат из молодой капусты с огурцами. И это не тонкий намёк на белое пушистое животное, это прямое указание на меня. Я родилась в год Кролика и обожаю капусту во всех её видах, но когда начинают продавать молодую капусту, то я готова есть её бесконечно.

» Читать далее…

Как сделать тесто для пельменей в домашних условиях

тесто для пельменей домашнихЗдравствуйте, я рада нашей встрече у камина!

В нашей морозилке могут быть разные продукты, одни сменяют другие, но один есть всегда и как только он заканчивается, то тут же появляется вновь. Не догадались, что это? Конечно же, пельмени домашние. В наших супермаркетах великое множество этого продукта, но я предпочитаю делать свои и важно в них не только то, что внутри (фарш), но не менее важно и тесто для пельменей домашних.  » Читать далее…

Омлет на сковороде с молоком — рецепт от пышного классического до японского

омлет - рецепт на сковороде с молокомЗдравствуйте, я рада нашей встрече у камина!

Можно по разному приготовить яйца, но я считаю, что омлет на сковороде с молоком — лучший рецепт приготовления яиц — быстро, вкусно, разнообразно.

Помните фразу новоиспечённого мужа из фильма «Одиноким предоставляется общежитие»: «Утром яичница, днём яичница, вечером яичница, а ночью — омлет! Скоро я буду кудахтать как цыплёнок!». » Читать далее…

Как вкусно приготовить щуку — рецепты

как вкусно приготовить щукуЗдравствуйте, я рада нашей встрече у камина!

Я вновь хочу вернуться к щучьей теме и предложить вам несколько рецептов как вкусно приготовить щуку.

Я недавно рассказывала про пользу мяса этой речной рыбы и делилась с вами рецептом котлет из щуки.

Но приготовить из неё можно и другие блюда, простые, для повседневного меню, а так же для праздничного стола. » Читать далее…

Пирог зебра — рецепт с фото на сметане

пирог Зебра рецепт с фотоЗдравствуйте, я рада нашей встрече у камина!

Я поделюсь сегодня с вами рецептом одного из любимых пирогов в нашей семье. Он прост в изготовлении, наша 12-летняя внучка с лёгкостью с ним справляется, он из серии выпечка на скорую руку, но получается необыкновенно красивым, пышным и вкусным. Все эти восторженные слова про пирог «Зебра» и рецепт с фото вам в помощь.
» Читать далее…

Вкусные рыбные котлеты из щуки — рецепт пошаговый с фото

Рецепт рыбных котлет из щукиЗдравствуйте, я рада нашей встрече у камина!

Ура! Муж с рыбалки привёз щук, давненько он нас не баловал этой диетической вкусной рыбой. Как приготовить щуку — для меня этот вопрос не стоит, можно приготовить разные блюда, но я решила сделать рыбные котлеты из щуки, рецепт которых я вам и предлагаю, и это очень вкусно, поверьте.  » Читать далее…

Творожная пасха со сгущенкой — пошаговый рецепт с фото

творожная пасха со сгущенкой рецепт с фотоЗдравствуйте, я рада нашей встрече у камина.

В этом году на Пасху я наконец-то сделала творожную пасху. Собиралась несколько лет, но всё что-то никак не складывалось, в этом году всё сложилось — и форму для изготовления купила и рецепт заранее подобрала.

Так что встречайте — творожная пасха со сгущёнкой, рецепт с фото. » Читать далее…

Королевская ватрушка с творогом — вкусные рецепты с фото

королевская ватрушка с творогом рецептыЗдравствуйте, я рада нашей встрече у камина.

Я так много в последнее время говорила у себя на блоге о твороге и вдруг обнаружила, что моей любимой выпечки с творогом нет.

Решила восполнить этот пробел и сегодня у нас рецепты королевской ватрушки с творогом. В моей кулинарной книге их два — классический и со сметаной и оба заслуживают внимания. » Читать далее…

Мясо гармошка в фольге в духовке

мясо гармошка в духовкеЗдравствуйте, я рада нашей встрече у камина!

Как украсить яйца на Пасху, какие испечь куличи — с этим, я думаю, вы определились. А какое блюдо будете готовить на праздничный стол? Хочу поделиться с вами одним рецептом, приготовив которое вы точно скажете, что это вкуснятина неописуемая. Что за рецепт? Мясо «гармошка» в духовке. » Читать далее…

Салат с ветчиной — вкусные рецепты

рецепт салата с ветчинойЗдравствуйте, я рада нашей встрече у камина!

Ветчина прекрасно подходит как для повседневного меню, так и для праздничных закусок. Её можно предложить в качестве нарезки, можно делать из ветчины рулеты с разной начинкой, а можно использовать в качестве сытного и вкусного ингредиента в салатах. Вот о рецепте салата с ветчиной у нас и пойдёт речь, причём в разных его вариантах.  » Читать далее…

Александрийское тесто для куличей — это просто бомба

александрийское тесто для куличейЗдравствуйте, я рада нашей встрече у камина!

Скоро светлый праздник Пасхи и с давних пор существует традиция печь на Пасху куличи. И хотя у меня есть рецепт проверенный временем, но всё равно иногда хочется приготовить что-то новенькое.

В прошлом году я пекла бездрожжевые куличи, рецепт здесь. А вот дочь решила попробовать александрийское тесто для куличей. » Читать далее…

Как приготовить речного окуня в духовке

как приготовить окуня в духовкеЗдравствуйте, я рада нашей встрече у камина!

Недавно я рассказывала как я готовила котлеты из икры окуня, пришла очередь готовить самих окуней и я поделюсь с вами рецептом как приготовить окуня в духовке.

Речной окунь из-за небольшой жирности считается диетической рыбой и кто-то может подумать, что мясо его будет суховатым.  » Читать далее…

Постные оладьи на дрожжах — пышные и вкусные

постные оладьи на дрожжах пышныеЗдравствуйте, я рада нашей встрече у камина!

Я как-то рассказывала, что не всегда у меня получались пышные оладьи без дрожжей, но потом я нашла хороший рецепт и поделилась им с вами. С дрожжевыми оладьями у меня никогда не было проблем, всегда получаются и собиралась рассказать про этот рецепт на блоге. Но решила немного изменить его и попробовать приготовить пышные постные оладьи на дрожжах. Ведь сейчас пост и для тех, кто его соблюдает, такие оладьи будут более актуальны.  » Читать далее…

Котлеты из икры речной рыбы

котлеты из икры рыбЗдравствуйте, я рада нашей встрече у камина!

Я уже не раз говорила, что мой муж рыбак и у нас, естественно, частенько бывает свежая рыбка. Весной, перед нерестом, в рыбе бывает довольно много икры и это, согласитесь, дополнительный плюс. Можно не только рыбу приготовить, но и рыбью икру использовать для приготовления вкусных блюд, например котлеты из икры рыб. » Читать далее…

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

варенье из апельсиновых корокЗдравствуйте, я рада нашей встрече у камина.
Вот и закончилась зима, сегодня первый день Весны, с чем я вас от души и поздравляю.

Чем мы сегодня будем заниматься? Не поверите — варить варенье. Странно, правда, обычно этим занимаются летом. Но варенье из апельсиновых корок можно готовить в любое время года, апельсины в наших супермаркетах продаются практически круглый год.  » Читать далее…

« Более старые записи