Боярышник — лечебные свойства, противопоказания

боярышник - лечебные свойстваСегодня я хочу поговорить о боярышнике, его лечебных свойствах и противопоказаниях, а так же о способах применения боярышника. На днях сосед по даче угостил нас боярышником. Оказывается, это довольно вкусная ягода, и деревце очень красивое, особенно сейчас, когда оно просто усыпано яркими красными ягодами, похожими на маленькие яблочки.

Мне ягода очень понравилась, но много сразу я есть не стала, ведь это считается лекарственным растением, а я про него ничего не знаю. Решила восполнить этот пробел, узнать всё о боярышнике и поделиться с вами.

Боярышник — лечебные свойства и противопоказания

Боярышник — немного истории

Известно это растение с очень давних времен, упоминание о нем были найдены в книгах древнегреческого философа, датированные 372 – 287 годами до нашей эры. В переводе с древнерусского боярышник означает «сверхсила». И это соответствует действительности, ведь срок жизни этого растения более 300 лет, а также оно обладает массой полезных качеств.

Любимо и почитаемо это растение во многих странах. С ним связаны разные легенды, обычаи, старинные рецепты.

Интерес к этому растению не пропадает и в наши дни. В некоторых странах Европы сохранилась традиция — под боярышник подносить дары для фей. До сих пор существует суеверие о вреде для человека, который срубит это дерево. Но интерес не только на уровне обычаев и суеверий.

Согласно официальных источников, боярышник является компонентом в более чем двухсот травяных формул и используется в фармакологии таких стран как Бразилия, Китай, Чехословакия, Франция, Германия, Венгрия, Россия, Швейцария.

Боярышник — химический состав

Оказывается, лечебными свойствами обладают не только плоды боярышника, а так же кора, листья и цветы.

Конечно, в разных частях боярышника разный состав тех или иных веществ, но в общем можно сказать, что состав их достаточно богат. Судите сами.

  • флавоноиды – исследования боярышника показали, что это растение вырабатывает более 15 флавоноидов, из которых наибольший интерес представляют витексин, гиперин, гиперозид, кверцетин;
  • органические кислоты, такие как кофейная, кратегусовая, лимонная, олеаноловая, урсоловая, хлорогеновая.
  • каротиноиды;
  • витамины А, С, Е, К
  • макро- и микроэлементы, такие как калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, цинк;
  • дубильные вещества;
  • тритерпеновые и флавоновые гликозиды;
  • бета-ситостерин;
  • сахара, в том числе фруктозу (до 11%), крахмал, сорбит;
  • холин;
  • жирные и эфирные масла;
  • пектин.

Боярышник — лечебные свойствабоярышник - сердечная ягода

Думаю, если задать вопросы – «Чем полезен боярышник», «Какие лечебные свойства у боярышника», то, я уверена, практически каждый ответит, даже если не использует это растение – полезен для сердца.

И это действительно так, ведь многие вещества, которые входят в состав этого растения имеют выраженное кардиотропное действие, а именно:

  • тонизируют мышцы сердца;
  • улучшают коронарное и мозговое кровообращение;
  • снижают артериальное давление;
  • улучшают эластичность сосудов;
  • уменьшают склонность к тромбообразованию;
  • снижают возбудимость нервной системы.

Поэтому препараты, в состав которых входит боярышник, широко используются при лечении таких заболеваний, как гипертония, тахикардия, инфаркт миокарда, эпилепсия, бессонница, различные виды неврозов, головных болей.

Но боярышник интересен еще и тем, что благотворно действует не только на сердечно-сосудистую систему, он улучшает работу печени, снижает уровень сахара в крови, снижает холестерин, улучшает обмен веществ, нормализует деятельность щитовидной железы, повышает иммунитет.

Отдельно хочется сказать про урсоловую кислоту, которая входит в состав боярышника и встречается в природе довольно редко. Так вот эта кислота, помимо кардиостимулирующего действия обладает антимикробным, противоопухолевым, противовоспалительным, регенерирующим, ранозаживляющим действием.

Боярышник — способы применениябоярышник- применение с пользой для здоровья

Как я уже говорила, медицинских препаратов на основе боярышника довольно много, но я на них не буду останавливаться, так как это врачебная область и если у вас есть какие-то серьезные или хронические заболевания, то консультация вашего доктора просто необходима.

Мы же можем использовать лечебные свойства боярышника для укрепления своего здоровья и профилактики тех или иных заболеваний.

Наиболее изучены цветы и плоды боярышника, поэтому, как правило, заготавливают в прок именно их. Цветы собирают в мае и сушат их, плоды собирают в сентябре — октябре. Плоды можно употреблять в свежем виде, а также замораживать и сушить.

В сезон, если у вас достаточно ягод, то можно делать сок и пить его, разбавив водой – он улучшает кровообращение, нормализует пищеварение, пополняет наш организм витаминами. Пить его лучше за 20-30 минут до еды, но не натощак или через 2 часа после еды. Если захочется сделать сок более сладким, не добавляйте в него сахар, лучше добавьте мед, ценность этого напитка станет гораздо выше.

Так же очень полезен чай из плодов боярышника. Лучше его заваривать в термосе – 20-30 ягод насыпьте в термос и залейте литром кипятка. Утром полезный чай будет готов. В него так же можно добавить мед. Для лучшего эффекта (особенно в период простуд) боярышник лучше заваривать вместе с шиповником.

При аритмии, стенокардии, для снятия нервного напряжения, при нарушении обменных процессов, хорошо принимать настои из плодов и цветов боярышника. Для приготовления нужно взять пару пригоршней сухих плодов или цветов, насыпать в термос и заварить литром кипятка. Принимают такой настой по 1/3 стакана 3-4 раза в день до еды, но не натощак. Можно ускорить процесс приготовления настоя – для этого надо перемолоть ягоды или цветы, взять 1 ст. л. измельченного сырья и заварить стаканом кипятка, накрыть и через полчаса полезный настой будет готов.

Можно приготовить настойку, для этого нам понадобится водка и измельченные плоды или цветы. 4 ст. л. сырья высыпаем в стеклянную банку, заливаем 1 стаканом водки, накрываем крышкой и ставим на 2 недели в темное место. Принимать настойку нужно по 25-30 капель, разбавив водой за час до еды. Такая настойка, особенно цветочная, очень полезна при гипертонической болезни и стенокардии.

Из спелых свежих плодов боярышника можно приготовить варенье, джемы, мармелад, пастилу. Это будет не только вкусно, но и полезно.

Я уже говорила, что боярышник обладает и регенерирующими свойствами, поэтому плоды можно использовать в косметических целях, делая маски для лица. Смесь меда и измельченных плодов возвратит вашей коже эластичность, такая маска имеет тонизирующий эффект.

Боярышник – противопоказания и предостережения

О полезных и лечебных свойствах боярышника и его применении сказано не мало, но не надо забывать, что относится это растение все-таки к категории лекарственных, поэтому надо знать, есть ли у боярышника противопоказания, что употреблять его именно с пользой для здоровья.

  • Как бы вам не нравилась эта ягода на вкус, но норма употребления в день свежих ягод должна быть не более одного стакана. Употребление в больших дозировках может снизить давление, и спровоцировать нарушение сердечного ритма.
  • Опасными могут быть недозрелые плоды боярышника и вызвать отравление.
  • Настои, отвары из боярышника нельзя пить натощак, так как они могут вызвать спазм сосудов и рвоту, нежелательно запивать настойку холодной водой или пить после употребления боярышника холодную воду – это может вызвать кишечные колики.
  • Людям с пониженным давлением боярышник следует полностью исключить.
  • С большой осторожностью нужно принимать препараты из боярышника водителям и людям, работающим с управляющими механизмами, так как они могут вызывать сонливость и ослабление концентрации внимания.
  • Это бывает крайне редко, но возможна индивидуальная непереносимость и повышенная чувствительность к этим плодам. Это может проявляться в виде головокружения, аллергической реакции в виде зуда или крапивницы, может снизиться пульс и давление.
  • С осторожностью, а лучше вообще исключить употребление боярышника беременным и кормящим женщинам.
  • Медики так же не рекомендуют давать боярышник детям до 12 лет.

Что можно сказать в заключении — растение замечательное, но, что бы оно было на благо нашему организму важно знать и о лечебных свойствах боярышника и противопоказаниях.

Главное помнить, что если соблюдать нормальную дозировку, то боярышник не принесет вам вреда.

Легенда о боярышнике

О таком древнем растении, конечно же, сложено не мало легенд, преданий, поверий. Одна из легенд мне очень понравилась, тем более, что она придумана на Руси. Думаю, вам тоже будет интересно о ней узнать.

В давние времена жила одна барыня, которая славилась своими добрыми делами. Она, как могла, помогала всем, раздавая добро, кого-то излечивая, кому-то помогая советом. Но никто не вечен и, естественно, она состарилась. Людям так жалко было терять свою добродетельницу, что они обратились к колдунье. Но что могла сделать колдунья? Она решила превратить эту добрую барыню в кустарник, который назвали боярышник. И дела доброй барыни продолжились. Плоды кустарника излечивают многие болезни человека до сих пор.

Вот такая добрая легенда.

В рубрике «Народная аптека» вы найдёте полезную информацию и о других растениях, рекомендую почитать статью о полезных свойствах семян льна.

Берегите себя и своих близких и будьте здоровы.

Елена Касатова. До встречи у камина. 

Рейтинг
Комментариев: 78
  1. Юлия Богобоящая

    Елена, спасибо за статью — очень интересно! Я теперь по-другому буду смотреть на боярышник — и не только после его полезных свойств, а больше после легенды! Теперь боярышник будет в моих ассоциациях наверняка полезным:)

    1. Елена Касатова (автор)

      Да, Юля, мне тоже легенда понравилась.

  2. Anna

    Не знала столько о боярышнике, оказывается он очень полезен. Спасибо за интересную статью.

    1. Елена Касатова (автор)

      Я тоже много нового для себя узнала о боярышнике, пока писала статью.

  3. Trounin

    уже идут заваривать вместо шиповника

    1. Елена Касатова (автор)

      А лучше вместе — шиповник тоже хорошая ягода.

  4. upelya

    Spasibo! Vsegda ochen» interesno i vkusno i teplo uytno u kamina vmeste s Vami Elena!!!!!

    1. Елена Касатова (автор)

      Upelya, благодарю Вас за такие теплые слова, очень приятно, правда!!!

  5. upelya

    Nashla chto iskala! Spasibo!

    1. Елена Касатова (автор)

      Рада, что статья оказалась полезной.

  6. Софья

    Конечно я знала, что боярышник полезен, но чтобы настолько… И легенда очень романтичная! А мы в этом году посадили на даче два кустика боярышника, они еще очень маленькие, буду ждать когда на них появятся ягодки, ведь они такие полезные. Лена, а какой высоты дерево боярышника у соседа? Он его формирует, то есть обрезает, не знаешь случайно?

    1. Елена Касатова (автор)

      Соня, привет. Деревце у соседа где-то метра 2 высотой. А насчет обрезки даже не знаю, не спрашивала. Вот на счет отростков спросила, но он говорит, дает отростки очень редко, было всего пару раз, пока нет. Тоже хотела бы такой боярышник посадить, ягодка не мелкая и вкусная.

    2. Лада

      Софья, у нас боярышник был посажен вдоль забора с расчётом на будущую живую изгородь. Потом он вымахал высотой до 3 — 4-х метров, ягод было всегда очень много, но оголился снизу. Теперь мы его стрижём где-то раз в три года до 2,5 м, после чего он стал снизу выпускать ветки.
      Елена, куда-то мой вчерашний комментарий исчез…… Может, в спам попал?

  7. Ольга

    Елена, я тут недавно прочитала в интернете, что и цветы боярышника на ряду с плодами идут на пользу здоровью. Спасибо, за советы.

    1. Елена Касатова (автор)

      Да,Ольга, совершенно верно. Настойка на цветах имеет даже более лечебный эффект, чем на плодах.

  8. Ника Декороль

    Потрясающая легенда, а о полезных свойствах боярышника я знала давно, вот бы деревце такое посадить.

    1. Елена Касатова (автор)

      Вот и я уже хочу такое деревце посадить.

  9. Вера

    Да, боярышник очень полезное растение, но подход к его применению должен быть индивидуальный, как Вы и пишите в замечательной статье о боярышнике, Елена) Легенда очень интересна, прочла её впервые. Благодарю.

    1. Елена Касатова (автор)

      Конечно, Вера, ведь это не просто вкусная ягода, а лекарственное растение. А легенда… их не мало, но именно эта мне больше приглянулась.

  10. Алевтина

    Так много информации о боярышнике, я собираю боярышник и сушу, а собираю в экологически чистых местах в горах. Он помогает работе сердца. Замечательная легенда о ягоде.

    1. Елена Касатова (автор)

      Собранный боярышник в горах будет особенно полезный. А у нас я что-то не встречала его дикорастущим, а может просто надо знать места, где он растет.

  11. Надежда Семеновна

    Интересная притча, Елена. Я тоже никогда не пробовала боярышник. Он красиво цветет и ягодки красивые. Про настойку все наслышаны — когда-то ее скупали в аптеке, «лица без постоянного проживания.»
    Надо сорвать помыть и попробовать.

    1. Елена Касатова (автор)

      Конечно, надо попробовать. Единственное, говорят, культурные сорта и дикорастущие могут отличаться по вкусу. У культурных сортов мякоти по-больше и они на вкус слаще. У нашего соседа культурный сорт боярышника. Мне понравился.

  12. Мария Зазвонова

    Уникальная культура, у меня с ним связаны воспоминания со школьной скамьи. В сентябре мы с одноклассниками после школы частенько в аллее засаженной боярышником лакомились плодами, тогда еще не подозревая о его лечебных свойствах.

    1. Елена Касатова (автор)

      Как интересно, аллея из боярышника. У нас можно только смородину золотистую в парках увидеть, а боярышник не встречался.

  13. Светлана

    А я вообще ни разу не пробовала боярышник. Заинтересовала ягода своими полезными свойствами, правда, в продаже я ее совсем не вижу, надо у соседей по даче спросить, может у кого посажен этот кустарник.

    1. Елена Касатова (автор)

      Наверняка есть у кого-то. Я вот и не знала, что у соседа растет, пока сам не угостил.

      1. Светлана

        выяснила, оказывается у многих боярышник есть, но далеко не все его употребляют, у многих просто так растет, в качестве «украшения».

  14. Елена

    Давно хочу посадить боярышник на своем участке, но вот в этом году опять не хватило на него времени. Раньше, в детстве, часто ела ягоды боярышника, мне очень нравились, а теперь еще знаю все об их полезных свойствах, спасибо, Елена!

    1. Елена Касатова (автор)

      Я тоже хочу посадить, но как-то мне не попадались саженцы на глаза, а может просто внимание не обращала, ведь я же только сейчас боярышник попробовала.

  15. Таисия

    Про боярышник наслышана очень, знаю, что это хорошее средство, особенно для сердечников. У нас алкаши очень тоже его «любят», постоянно в аптеке покупают настойку боярышника.
    А вот деревце никогда не видела, может просто не замечала, а может у нас оно не растет. Очень ценная информация, спасибо!

    1. Елена Касатова (автор)

      У нас, конечно, более теплые края, но тоже что-то я не видела у нас дикорастущий боярышник.

  16. Лада

    Ягоды боярышника сушу почти каждый год, у нас он растёт вдоль одной стороны забора на даче. На высоте около 2,5-3х метров обрезаем его. Привезли саженцами очень давно из леса, где собирали его раньше, когда не было ещё дачи. Спасибо, Елена, за очень хорошую статью о его свойствах!

    1. Елена Касатова (автор)

      Лада, если вы про этот комментарий, то видимо вчера поздно отправили и он оказался сегодняшним. А у нашего соседа именно деревце, а не кустарник и он говорит, что это окультуренный сорт. Вот такой бы я посадила. А у нас вдоль забора золотистая смородина растет, то же в посадках накопали, когда только участок взяли. Теперь разрослась и получилась живая изгородь. Весной когда цветет — запах обалденный и ягодка потом радует. Вареники с ней очень вкусные.

      1. Лада

        Представляю, какая красота! Не видела ни разу золотистую смородину, а вареники бы и не догадалась из неё делать :)
        Елена, у нас боярышник — тоже деревьями, саженцев вокруг себя почти не даёт, — за много лет их 2-3 всего и видела. В лесу, откуда привезли (практически на берегу реки), скорее всего раньше стояла деревня, потому что мы там же, когда ездили в отпуск, собирали ещё и смородину — черную и красную, так что боярышник, похоже, — из приличной семьи)))

        1. Елена Касатова (автор)

          Вот и я бы хотела взять из приличной семьи, но сосед говорит, что крайне редко дает отростки.

  17. Лидия (tytvkysno.ru)

    Какой полезный боярышник! Но к моему сожалению, поскольку у меня пониженное давление, мне его принимать противопоказано.

    1. Елена Касатова (автор)

      Да, Лидия людям с пониженным давлением боярышник противопоказан. Но что радует, что ягод разных много и каждая — кладезь витамин, так что можно выбрать ту, которая будет радовать и вкусом и здоровью не навредит.

  18. Ирина

    Про боярышник много слышала, что используют при сердечных заболеваниях. Но теперь узнала очень много интересного и ценного об этой ягоде, благодаря вашей статье. Спасибо, Елена!

    1. Елена Касатова (автор)

      Рада, Ирина, что нашли интересное и полезное для себя.

  19. людмила

    Боярышник и боярка, это одно и тоже, или все таки разные фрукты? Если одно и тоже то я отлично знаю эти райские яблочки. Какие они вкусные, а какое вкусное из них варенье!

    1. Елена Касатова (автор)

      Людмила, я погуглила и выяснила, что боярышник в народе называют по разному: глод, дерево девственности, боярка, барыня-дерево. Так что вкусное варенье все-таки из боярышника. Было бы интересно попробовать.

      1. людмила

        Вы знаете на юге Казахстана в горах его очень много. Помню как в детстве мы с родителями ездили в горы и собирали там боярку, а потом мама и бабушка варили из нее варенье. Помню как соседка говорила что боярка хорошее лекарство.

        1. Елена Касатова (автор)

          Он и так то полезный, а если собранный в горах, там один воздух чего стоит. Вот и Алевтина (см. комментарий выше) собирает в горах.

  20. Анжелика

    Боярышник полезная ягода для сердца и понижения высокого давления. Из него вкусный чай получается и просто свежие ягоды тоже вкусные. Спасибо за интересную статью.

    1. Елена Касатова (автор)

      А у нас дело до чая не дошло. Всё чем сосед угостил, свежим съели.

  21. Алёна Кравченко

    У нас дедушка собирал и сушил боярышник. Они жили недалеко от леса. Так здорово. Любила иногда с ним ходить в лес за ягодами. А то что боярышник при сердечных заболеваниях знаю давно.

    1. Елена Касатова (автор)

      Наши детские воспоминания… Я тоже любила к бабушке в деревню ездить.

  22. Алла

    Да, боярышник — это просто клад для организма!

    1. Елена Касатова (автор)

      Согласна, Алла, так и есть.

  23. Надежда

    Про боярышник знаю с детства. Моя бабашка им лечилась,, называла его сердечной ягодой. Интересная легенда про боярышник, раньше я читала. Спапибо за интересную информацию.

    1. Елена Касатова (автор)

      Вот и статью я свою так назвала, как ваша бабушка называла.

  24. Галина

    У меня на родине перед нашим домом растут несколько деревцев боярышника. Часто компот из него готовила, и с сахаром перетирала на зиму, да и сырыми очень любила. Во дворе, все от мала до велика знали, что боярышник полезен для сердца. Дети меньше 12 лет, собирали для своих дедушек и бабушек прямо в подол и ели не мало, но вроде ничего страшного, Слава Богу с ними не произошло. Много интересного узнала о боярышнике, особенно о противопоказаниях, о которых даже не слышала, и легенда чудесная. Спасибо, Елена за познавательную статью!

  25. Николай

    Пожалуй стоит присмотреться к боярышнику. Что-то сердечко начало колотиться неправильно. Авось сподобимся и вылечимся.

    1. Елена Касатова (автор)

      Николай, может не зря природа создает такие шедевры, а мы все по аптекам. От души желаю Вам здоровья.

  26. Людмила

    Какая интересная история — откуда взялся боярышник. Конечно, ягода очень полезная, и каждый год мы ее собираем и сушим, затем завариваем в термосе — очень полезно для сердца.

  27. Ирэна

    У нас возле дома на пустыре растет это дерево, даже два! Все время думаю — дай-ка соберу красивые спелые ягодки. Сейчас октябрь — самое время ))))

    1. Елена Касатова (автор)

      Конечно, надо воспользоваться, коль рядом растет такая вкусная и полезная ягодка.

  28. Ирина Широкова

    Я тоже боярышник в свежем виде не пробовала, но настойки боярышника бывали в доме. Родители иногда их употребляли. Очень полезная ягода. Но у нас она нигде не растет, так чтобы нарвать. Может у кого на огородах. Я люблю заваривать шиповник. Зимой это делаю очень часто.

    1. Елена Касатова (автор)

      Хорошо, что сосед угостил, теперь я знаю, что вкусная и полезная ягода и у нас растет. Я раньше и внимания не обращала, а теперь вижу, что наши дачники продают боярышник. Чай с шиповника я тоже люблю, теперь еще и боярышник можно добавлять.

  29. Ольга

    Так много полезного и интересного узнала про боярышник. Вот спасибо,Елена, просветила,

    1. Елена Касатова (автор)

      Оля, я рада, что ты что-то новое узнала для себя.

  30. Алексей

    Как и любое лекарственное растение имеет и свои противопоказания. А от легенды ожидал большего. Хотя конечно, не хотелось бы нарваться на аллергию например. Нужно будет глянуть, может на даче посадить получится.

    1. Елена Касатова (автор)

      Раз есть сомнения, то прежде чем сажать, нужно попробовать ягоды. Если организм их примет без последствий, то смело сажайте, Алексей.

  31. Алла

    Почему то я сейчас его не вижу, а вот в детстве мы собирали эти ягодки. А сейчас даже не вижу, чтоб продавались.

    1. Елена Касатова (автор)

      Теперь я как раз увидела, что у нас бабульки продают и шиповник и боярышник.

  32. Копирайтерша

    Отличный материал.

  33. Наташа

    Спасибо за полезную статью об боярышнике. узнала много нового.

    1. Елена Касатова (автор)

      Я тоже для себя открыла эту замечательную и вкусную ягоду

  34. Инна

    Помнится боярышник рос недалеко от моей школы и я частенько бегала к нему полакомится ягодками. Было очень вкусно. С тех пор я боярышник не ела.

    1. Елена Касатова (автор)

      Жаль, что такая полезная ягода не так популярна, как другие. В магазине ее точно не встретишь.

  35. Алена

    А я и не знала что эта вкусная ягода, так полезна для нашего организма! Спасибо большое.

    1. Елена Касатова (автор)

      Рада, Алена, что нашли что-то полезное для себя. Заходите чаще.

  36. Павел

    Хорошая статья!
    Увидело бы ее больше людей…
    Сейчас такая тема становится в России актуальна.

    1. Елена Касатова (автор)

      Да, цены на лекарства «кусаются», так что надо пользоваться тем, что дарит нам Матушка-природа.

  37. Elena

    отличная ягода, польза невероятная!

  38. Галина

    Боярышник у меня растет на приусадебном участке, но еще молодой. Тем не менее плоды дает. Спасибо за все полезности о лекарственном растении, Елена! Очень легенда понравилась.

  39. ГАЛИНА

    Статья для меня оказалась очень своевременной, так как уже второй год растёт боярышник и пока ещё не цвёл, но растёт вверх, что даже крону не смог удержать, пришлось ставить подпорку. Надеюсь на следующий год удастся полюбоваться цветами и полакомиться ягодами:)))

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности и пользовательское соглашение.

Adblock
detector