Картошка с салом на шампурах на мангале

картошка с салом на шампурах на мангалеМой рецепт сегодня для вас, это картошка с салом на шампурах на мангале. Нет смысла задавать вопрос: «Какое самое популярное блюдо у любителей отдыхать на природе?», конечно же, шашлык. Приготовленное на углях мясо имеет неповторимый запах и вкус. Но на шампурах можно приготовить не только мясо, но и овощи. Картошку, приготовленную на мангале с удовольствием кушают и взрослые и дети, её можно готовить как самостоятельное блюдо, а так же оно будет прекрасным дополнением к мясу. В нашей семье это блюдо не менее популярно, чем кабачки жареные с чесноком, которые мы любим готовить к шашлыкам.

Картошка с салом на шампурах на мангале


 Ингредиенты:

  • картошка
  • соленое сало

Как приготовить картошку с салом на шампурах:

  1. Картошку для этого блюда лучше взять молодую, некрупную и приблизительно одного размера. Для данного блюда мы картошку чистить не будем, поэтому хорошо помойте ее под проточной водой, можно с использованием щеточки. Картошку нарезаем кружочками размером около 5 мм.
  2. Соленое сало режем на квадратики – они должны быть тоньше, чем картофельные кружочки и размером меньше чем диаметр картошки, иначе сало будет подгорать. Не возбраняется, если сало будет с чесночком и специями, все это сделает картошку еще вкуснее.
  3. Теперь нужно нанизывать на шампур картошку и сало, чередуя их. Начинаем и заканчиваем нанизывать картошкой.рецепт картошки на шампурах с салом
  4. Готовить мы это блюдо будем на мангале на горячих углях, не допуская открытого огня. Сало в процессе приготовления будет подтапливаться и капать на угли, поэтому у моего мужа всегда под рукой бутылочка с водой, что бы вовремя погасить вдруг вспыхнувший огонь. Жарить картошку, периодически переворачивая шампуры, до готовности. Мы обычно готовим одновременно с мясом, и по времени она готовится столько же, сколько и мясо.как приготовить картошку с салом на мангале
  5. Готовую картошку снимите с шампуров, выложите в подготовленную посуду и подавайте к столу.картошка на шампурах на мангале

P.S. Кстати вы знаете, что молодая картошка богата витаминами и минералами – это витамин С, витамины группы В, железо, фосфор и особенно молодой картофель богат калием, который очень полезен для работы сердца. Употребление молодого картофеля благотворно действует на работу головного мозга, улучшает настроение, также нормализует работу ЖКТ, улучшает обмен веществ. И больше всего полезных веществ находится под кожицей картофеля, поэтому молодой картофель рекомендуется есть вместе с кожурой, а если вы все-таки решили почистить, то не срезайте кожуру, а соскабливайте ее.

Приятного аппетита!

Елена Касатова. До встречи у камина.


Рубрика: Вторые блюда | Комментарии к записи Картошка с салом на шампурах на мангале отключены

Отдых и рыбалка на Ахтубе

Отдых и рыбалка на АхтубеАвгуст… Последний месяц лета… Время вообще летит быстро, но летние месяцы особенно. Или это мне так кажется, потому что я просто люблю это время года. Ровно год назад я рассказывала, что мы любим палаточный отдых и в этом году мы не нарушили традицию — пять дней отдыха и рыбалки на Ахтубе.

Почему вновь Ахтуба, ведь в нашей области много и других рек. Да, была мысль съездить в этот раз на Дон, но в этом году в нашей области из-за бесснежной зимы не было нормального паводка, воды в водоемах стало гораздо меньше, чем обычно. И мы побоялись, что просто не найдем хорошее место на Дону для отдыха и рыбалки. Почему же выбор был в пользу Ахтубы?

Я уже рассказывала о том, какую важную роль играет Волго-Ахтубинская пойма и, что бы уменьшить негативные последствия от маловодья, были выделены средства для поддержания должного уровня воды в водотоках Волго-Ахтубинской поймы и дельты Волги. Подкачка воды ведется круглосуточно и будет продолжаться для середины осени.

Так мы (я, мой муж, дочь, зять и двое внуков) вновь оказались на Ахтубе. Хотели хотя бы место сменить, свернули с привычной дороги, но хорошие стоянки были заняты (желающих отдыхать не мало!) и мы поехали на привычное (наше!) место.Волго-Ахтубинская пойма

Мысль, что вдруг и там все будет занято, мы напрочь отгоняли, и наша надежда оправдалась. По воле случая свободная стоянка была и именно та, где был наш лагерь в прошлом году.

Я даже думала, что не буду рассказывать на блоге про эту поездку – зачем повторяться, но подумала – да, места те же, но история ведь другая.

Отдых и рыбалка на Ахтубе


Погода была по-настоящему летняя – солнышко жарило хорошо и, хотя вода была прохладнее, чем в прошлом году, нас это не сдерживало – мы с удовольствием купались, плавали. Внукам купили маски с трубкой и они разглядывали мальков, которые подплывали к берегу.

Вдоль берега прыгали маленькие лягушата, внук поймал одного, посадил в баночку, но мы сказали, что ему там не очень хорошо и решили построить дом для лягушонка. домик для лягушонка

Строили, строили, наконец построили, но почему-то он в нем жить не стал… Внук сначала расстроился, но потом решил, что ему тут плохо без мамы и лягушонок ушел ее искать. Мы дружно согласились с этой версией.

Позже, гуляя по берегу мы встретили большую лягушку. Мы решили, что это мама нашего лягушонка, она была очень серьезная, видимо шустрый лягушонок не очень искал свою маму.жизнь на реке Ахтуба

Что отдыхалось нам хорошо, думаю, вы поняли. А как же рыбалка? Рыбак (мой муж) у нас опытный, поэтому рыба в нашем походном меню, конечно же, была. Готовили уху из сазана, сазана на решетке, но эта вкусная рыба для нас не новинка, а вот язя на решетке мы пробовали впервые. Тоже вкусная рыбка оказалась.язь на решетке

Когда в очередной раз муж поплыл порыбачить, я решила тоже с ним поплыть. Нет, я не рыбачка, просто люблю на лодке покататься, и интересно было посмотреть, что же там, на другом берегу за косой.река Ахтуба

А там живут чайки.чайки на Ахтубе

А еще там целое поле ракушек, видимо, когда-то после разлива вода ушла, а улитки почему-то остались, а может другая причина…берег с ракушками на Ахтубе

А еще там улитки рисовали загадочные узоры под водой. Может они пытаются нам, людям, что-то сказать…рисунки ракушек

Дни пролетели очень быстро. В последнее утро почему-то не спалось, я вышла на берег. Было очень тихо, я не знаю, как описать эту тишину… Уровень воды понизился и берег принял необычное очертание.

Муж уплыл на рыбалку, а я решила почитать, пока все спят, а то за эти дни как-то не получалось. отдых на АхтубеНо мне это не удалось, не спалось в это утро не только мне.

Сначала вышла на берег внучка, чуть позже внук, но они были какие-то тихие и задумчивые, как это тихое утро.лето 2015 на Ахтубе

Мы пошли встречать дедушку, возвращавшегося с рыбалки. И в это утро ему повезло – он все эти дни пытался поймать сомика, но никак не получалось, а тут такая удача.рыбалка на Ахтубе

Вот такой у нас состоялся отдых и рыбалка на Ахтубе, уезжать совсем не хотелось.

P.S. Единственное, что огорчает в таких поездках, так это мусор, который почему-то некоторые туристы оставляют после себя. Ведь совсем нетрудно вырыть ямку и складывать туда пищевые отходы, а потом закопать ее, что-то можно сжечь, а бутылки забрать с собой, ведь было же для них место в машине, когда они были полные. Может об этом и пишут нам улитки, что бы мы бережнее относились к природе.

Елена Касатова. До встречи у камина.


Комментарии к записи Отдых и рыбалка на Ахтубе отключены

Тыквенная каша с рисом

тыквенная каша с рисомВ осенне-зимний период очень популярна у хозяек тыква, полезный и вкусный продукт, который хорошо хранится до весны и прекрасно переносит заморозку, поэтому обеспечит нас витаминами на долго. О пользе тыквы можно почитать здесь. Из этого чудо овоща я готовлю разные блюда, но тыквенная каша с рисом, пожалуй, самое популярное.

Тыквенную кашу готовят не только с рисом, с разными крупами, но можно добавить еще другие ингредиенты и у каши будет уже другой вкус. Сегодня мы как раз и будем готовить очень вкусную тыквенную кашу с рисом и курагой.

Тыквенная каша с рисом


Ингредиенты:

  • 500 гр. очищенной тыквы
  • 1 стакан риса
  • 100 гр. кураги
  • 1 ч. л. соли
  • 4 ст. л. сахара
  • 50 гр. сливочного масла.

Как приготовить вкусную тыквенную кашу:

  1. Тыкву почистить, освободить от семечек, нарезать кубиками.
  2. В посуду, в которой вы будете готовить кашу положить тыкву, добавить соль, 1 стакан воды – тушить 15 минут.
  3. Добавить курагу, нарезанную полосками, сахар, рис, залить водой – 1,5 стакана – я обычно ничего не перемешиваю, что бы рис лежал на тыквенной подушке, сверху выложить кусочки сливочного масла и поставить тушить на медленный огонь. В процессе приготовления периодически поглядываем, возможно, придется добавить немного воды. Я обычно делаю небольшие воронки в нескольких местах и в них добавляю воду.
  4. Тушим до готовности риса. Когда тыквенная каша будет готова, перемешиваем её, раскладываем по тарелкам и подаём к столу. Не забудьте подать к каше стакан молока. Вкусный и полезный завтрак готов.

Настоятельно рекомендую вам попробовать эту вкусную тыквенную кашу — рецепт с добавлением кураги, уверена, вам понравится.

Приятного аппетита!

P.S. Количество соли и сахара может быть и другим. Регулируйте по своему вкусу.

Елена Касатова. До встрече у камина.


Комментарии к записи Тыквенная каша с рисом отключены

Как использовать яблочный уксус для здоровья и красоты

как использовать яблочный уксус

Я вновь хочу вернуться к теме яблочного уксуса. Я уже рассказывала, как можно его приготовить в домашних условиях, об этом почитайте здесь). Теперь давайте подробнее остановимся на вопросе как использовать яблочный уксус.

Большой интерес к яблочному уксусу для лечения различных заболеваний появился в 1958 г. после опубликования книги американского доктора медицины, натуропата Д. С. Джарвиса. Позже эта книга была переведена и издана во многих странах мира. О пользе яблочного уксуса говорили и многие другие натуропаты, в том числе и в России, такие как В. Б. Болотов, Г. С. Шаталова.

Но лучшим доказательством является не сама книга, а подтверждения людей о том, что яблочный уксус действительно работает.

На самом деле способов и рецептов использования яблочного уксуса очень много и поэтому я остановлю свое внимание только на некоторых из них.

Как использовать яблочный уксус


  • Утром, натощак, рекомендуется выпивать стакан воды (о пользе этой утренней процедуры почитайте здесь), можно воду подкислить лимоном, а можно яблочным уксусом. Самая безобидная дозировка – это одна кофейная ложка яблочного уксуса на стакан воды, при такой дозировке эту воду можно пить даже людям с повышенной кислотностью. Если проблем с желудком нет, то можно добавлять чайную ложку на стакан воды. Так же советуют добавлять и чайную ложку меда. Регулярное употребление такого коктейля укрепит иммунитет, улучшит пищеварение, нормализует давление, уменьшит головные боли, благодаря входящему в его состав калию благотворно отразится на нервной системе и, в общем, оздоровит ваш организм.
  • При легком расстройстве желудка, если вдруг нет под рукой нужных лекарств, можно использовать в качестве обильного питья подкисленную яблочным уксусом воду (1 ч. ложка на стакан кипяченой воды). За сутки желательно выпить 6-8 стаканов. Такой напиток способствует уничтожению в кишечнике гнилостных бактерий. Так же советуют и после того, как все наладится, продолжать принимать напиток, но только уже во время каждого приема пищи в течении 2 — 3-х дней, это поможет восстановить кишечную флору.
  • Если вас мучает частая отрыжка, то поможет справиться с этой проблемой напиток (2 ч. ложки яблочного уксуса на стакан воды), который нужно пить во время приема пищи.
  • Если почувствовали недомогания и симптомы, связанные с простудой, то 2 раза в день независимо от приема пищи можно принимать такой напиток: 2 ч. ложки яблочного уксуса на 1 стакан теплой воды с 1 ч. ложкой мёда.
  • При повышенной температуре так же помогает яблочный уксус, причем и для детей. Раствором (1 ч. ложка на 0,5 стакана воды) обтирают все тело, так же укладывают на лбу х/б салфетку, смоченную в этом же растворе.
  • При лечении кашля помогает такая смесь: на 1 стакан меда 6 ст. ложек яблочного уксуса, принимать перед едой 3-4 раза в день по 2 ч. ложки. Можно еще в эту смесь добавить 2 ч. ложки сока алоэ.
  • При лечении ангины используют яблочный уксус: на стакан воды берем 1 ч. ложку уксуса и ½ ч. ложки соли. Тщательно полоскать горло каждый час, а так же можно сделать несколько глотков, что бы раствор достал и заднюю стенку горла. С уменьшением болей в горле интервалы полоскания увеличить. Говорят, что таким способом можно вылечить ангину за сутки.
  • Хорошо применять яблочный уксус при ингаляции для лечения насморка. Для этого разводят уксус водой в пропорции 1:1, нагревают до 90 градусов. Накрыв голову полотенцем, надо подышать носом над горячим раствором по 5 минут несколько раз в день.
  • При солнечных, термических ожогах рекомендуют делать компрессы, положив на пораженные участки кожи х/б салфетку, смоченную  в растворе (4 части воды : 1 часть уксуса), обновляя компресс как можно чаще.
  • При укусе насекомых смазывают места укусов разведенным уксусом в пропорции 1:1.
  • При варикозном расширении вен самый простой способ – это протирать утром и вечером ватным диском, смоченным в неразведенном яблочном уксусе, проблемные участки. Можно делать компрессы 2 раза в день, для этого надо смочить х/б салфетку в уксусе, обернуть ноги и полежать с поднятыми ногами до полного высыхания салфетки. Но вы должны понимать, что быстрого результата не будет, делать такие процедуры надо ежедневно не менее 1-2 месяцев. При варикозе так же рекомендуют пить уксусную воду (1- 2 ч. ложки на стакан воды) два раза в день – утром натощак и перед сном.
  • Рецепт от бесплодия — говорят, что этот старинный русский рецепт помог многим бездетным парам обрести семейное счастье. Супруги во время каждого приема пищи или сразу после еды должны выпивать 1 ст. воды с добавлением 2 ч. ложек меда и 2 ч. ложек яблочного уксуса. Рекомендуется ещё заменить пшеничный хлеб на кукурузный или ржаной, употреблять кукурузную и овсяную крупу. Сахар заменить медом, а из фруктов отдать предпочтение апельсинам и грейпфрутам.
  • Для снятия приступа мигрени можно выпить уксусной воды (1 ст. ложка на 1 стакан воды с добавлением 1 ч. ложки меда). Рекомендуют так же подышать над парами уксуса, нагретого до 80 градусов, но не более 3-х минут.
  • При бессоннице, для восстановления сил хорошо помогает мед с добавлением яблочного уксуса (3 ч. л. на 100 гр. меда) — принимать перед сном по 1 — 2 ч. ложки смеси.
  • Яблочный уксус так же используют при лечении различных кожных заболеваний, подагры, суставов, геморроя, благоприятно действует уксус на почки, мочевой пузырь, печень.

Как использовать яблочный уксус для похудения

Яблочный уксус способен улучшить обмен веществ, он расщепляет жиры и углеводы, выводит из организма шлаки и токсины, поэтому его рекомендуют принимать людям, желающим похудеть.

Правда это не относится к рецептам быстрого похудения, при регулярном применении результат ощутимый можно будет увидеть через 2-3 месяца, при этом, конечно же, надо будет поменять свой рацион и режим питания.

Рекомендуют именно для похудения разводить 2 ч. ложки яблочного уксуса на стакан воды. Принимать 3 раза в день за 30 минут до приема пищи. Для вечернего приема можно добавить чайную ложку меда для более спокойного сна.

Поскольку для похудения дозировка более высокая и рассчитано это на довольно длительный период, то надо быть точно уверенной, что вам можно его употреблять. Даже если уксус не противопоказан, необходимо делать 1 – 2-х недельные перерывы через месяц приема яблочного уксуса.

Как использовать яблочный уксус для красоты

  • Очень хорошо на кожу действует прием ванн по 15 минут 2 раза в неделю – на теплую ванну (не более 380С) добавить 1 — 2 стакана яблочного уксуса. Такие ванны тонизируют кожу, делают ее более упругой.
  • Если есть целлюлит и растяжки, то рекомендуют растирать «проблемные» места уксусом с добавлением соли (на 1 литр яблочного уксуса — 1- 2 ч. ложки соли).
  • Массаж тела яблочным уксусом — сначала примите контрастный душ, меняя температуру воды несколько раз, и закончите процедуру горячей водой. Губкой, смоченной в уксусном растворе (на 1 л. воды – 2 – 3 ст. ложки яблочного уксуса), промассируйте все тело, дождитесь полного высыхания, потом разотрите тело сухим махровым полотенцем.
  • Уксусные ополаскивания хорошо сказываются на здоровье волос. Раствор делают так — в 3 стаканах воды развести 1/3 стакана яблочного уксуса, для лучшего эффекта воду можно заменить отваром ромашки.
  • Протирая перед сном лицо яблочным уксусом можно избавиться от прыщей, но надо быть осторожным людям с чувствительной кожей, эта процедура может вызвать раздражение.
  • На основе яблочного уксуса можно сделать тоник для утреннего умывания, смешав уксус и минеральную воду в следующих пропорциях: для жирной кожи – 1:1, для комбинированной кожи – 1:5, для сухой и чувствительной кожи – 1:10 (большая цифра – это минеральная вода).
  • Так же с добавлением уксуса можно делать всевозможные маски для лица, например такая — омолаживающая для любого типа кожи – 1 ч. ложку уксуса смешать с желтком, добавить 2 ст. ложки оливкового масла, а так же добавить натертый на мелкой терке очищенный свежий огурец небольшого размера. Все перемешать и нанести на лицо, шею, область декольте. Подержать 15 минут и смыть теплой водой.

Как использовать яблочный уксус в кулинарии

Сразу можно сказать, что поскольку кислотность домашнего уксуса ниже, чем у магазинного, то применять при консервации его не стоит, ведь здесь нужна точная дозировка.

Зато в блюдах, в состав которых входит уксус (заправки к салатам, всевозможные маринады, соусы) можно и даже нужно заменять обычный уксус яблочным, ведь это гораздо полезнее, вкуснее и лучше усваивается организмом.

Что важно знать, используя яблочный уксус

Помните, что кислая среда может повредить эмаль зубов, поэтому после приема внутрь уксусных напитков обязательно прополощите рот простой водой.

Используя яблочный уксус для наружного применения, особенно неразбавленный, протестируйте его сначала на небольшом участке кожи.

Помните, что методы народной медицины в первую очередь считаются отличным профилактическим средством для поддержания вашего здоровья, а так же могут быть хорошим вспомогательным звеном при лечении заболеваний. Есть немало случаев, когда именно народные методы помогали людям победить свою болезнь. Но все-таки, если у вас есть какие-то серьезные заболевания, прежде чем применять тот или иной метод проконсультируйтесь с вашим врачом.

Как выбрать яблочный уксус

Если вас заинтересовал яблочный уксус и способы его использования, вы должны знать, что лучше использовать домашний уксус. А если нет возможности его приготовить, то при выборе магазинного уксуса обращайте внимание на продукт, который решили приобрести, изучите состав на этикетке. Натуральный яблочный уксус не должен содержать уксусной кислоты, ароматизаторов и красителей. Осадок и легкое помутнение – это признак натуральности продукта. Стеклянная затемненная бутылка – это лучшая тара для натурального уксуса. В дополнение посмотрите видео:

Елена Касатова. До встречи у камина.


Комментарии к записи Как использовать яблочный уксус для здоровья и красоты отключены

Волгоград Остров Сарпинский | Уникальный уголок природы

вид с теплохода на остров Сарпинский

Я уже не раз говорила, что мы любим отдых на природе и рассказывала об этом, если интересно, то посмотрите здесь.

С некоторых пор (как женился наш сын), наш первый выезд на природу стал практически регулярным — 1 мая. Почему это связано с женитьбой сына? 1 мая — день рождения его тестя. Почему это связано с выездом на природу? Родители нашей снохи живут на острове Сарпинском. 

Конечно, это не палаточный отдых, но, если позволяет погода, они нас везут на какой-нибудь живописный уголок острова и мы там отмечаем день рождения. Даже если погода и не очень – всё равно это на природе – под навесом во дворе их частного дома.

Зачем я это всё рассказываю? Поверьте, не просто так. Я хочу рассказать об одной из достопримечательностей нашего города Волгограда – острове Сарпинском.

Волгоград — остров Сарпинский


Да, остров Сарпинский смело можно отнести к достопримечательности, потому что это самый крупный речной остров России и один из крупнейших речных островов Европы. Расположен остров напротив города Волгограда, в длину он простирается на 20 километров, а самая широкая часть острова — 18 километров.

С одной стороны его омывает река Волга, с другой — река Воложка. Раньше Воложку называли старой Волгой, а татары Сарпой, что в переводе с татарского «река», «вода». Отсюда и название острова – Сарпинский.

Волгоград. Остров Сарпинский

История острова Сарпинский

С 1579 года на острове находился караул для защиты судов от татар и казаков, а в 1589 году вместо караула была заложена крепость, положившая начало истории города Царицына (ныне Волгоград).

Одна из легенд гласит, что где-то на территории острова Степан Разин зарыл свой клад. Трудно судить, насколько достоверны эти сведения, ведь клад пока не найден.

Во время Сталинградской битвы остров Сарпинский так же играл важную стратегическую роль. Благодаря близости к городу на острове была возможность устроить полевые госпитали, перевалочные базы для продовольствия и оружия.

Остров Сарпинский – природный уголок города

природа острова Сарпинский

Остров Сарпинский по праву можно считать одним из красивейших мест Волгограда. Флора острова – это более 300 видов различных растений, причем имеются ряд редких и исчезающих растений, такие как болотноцветник щитолистный, сальвиния плавающая, валериана волжская и другие. В мае появляются первые тюльпаны и ландыши. Остров славится разнообразием грибов, что, конечно же, привлекает толпы грибников.

молодые дубки на острове Сарпинский

Остров усеян множеством некрупных озёр, около 25, а так же многочисленными ериками. В водоёмах острова водятся раки, а так же много самой разной пресноводной рыбы, более 20 видов. В ериках встречается болотная черепаха, в одном из озёр водится ценный зверёк выхухоль – крупная водяная крыса.

весна на острове Сарпинский

Из животных встречаются зайцы, ласки.

Примечателен ещё остров большим разнообразием птиц – более 80 видов, некоторые обитают постоянно, некоторые временно (птицы — мигранты). На весенних и осенних пролетах встречаются серые гуси, куропатки, вальдшнепы, речные и нырковые утки, лебеди, кулики, краснозобые казарки, колпицы, серые журавли и другие. Союзом охраны птиц России орнитологический комплекс острова Сарпинского в 1996 году включён в «Список потенциальных ключевых орнитологических территорий России международного значения».

В целях сохранения уникальности природного комплекса на острове Сарпинский запрещена любая хозяйственная деятельность, нарушающая функционирование природного комплекса, его экологических и эстетических ресурсов.

Волгоград.Остров Сарпинский - весенний разлив

Жизнь на острове Сарпинский

На территории острова находятся ряд населенных пунктов, наиболее крупные – Бекетовский, Кожзавод, хутор Павловский. Общая численность населения острова чуть более 800 человек, более трети из которых пенсионеры. Но в летнее время численность вырастает до 5000 за счёт дачников и отдыхающих.

Несмотря на то, что остров Сарпинский считается городской территорией, относится к Кировскому району г. Волгограда, он не имеет сухопутную связь с городом – моста между городом и островом нет. Жизнь островитян полностью зависит от переправы.

В летнее время ходят теплоходы и автомобильный паром, а вот в зимнее время начинаются трудности. В последние годы Волга полностью практически не замерзает, что бы можно было устроить ледовую переправу, с теплоходами и паромом тоже бывают проблемы. В этом году вообще с ноября месяца остров был отрезан от города из-за проблем между перевозчиком и администрацией города. Спасибо волгоградским спасателям — они перевозили людей на своих аэросанях.

Волгоград - остров Сарпинский - зимняя переправа

Местным жителям, зная об этом, нужно иметь на зиму определенные запасы продуктов, медикаментов, но всеми продуктами ведь не запасёшься.

Но дело ведь не только в продуктах, многие островитяне работают, учатся в городе и наоборот, например из 12 педагогов местной школы 7 приезжают из города.

Кстати школа, фельдшерский пункт находятся только в одном наиболее крупном населённом пункте острова – Кожзавод. Это тоже создаёт определённые трудности жителям других населенных пунктов острова.

Так же есть проблемы и по другим вопросам — берегоукрепление, ремонт дорог (если это можно назвать дорогами), дамб, электроснабжение.

Вот такая есть у нас достопримечательность в городе Волгограде – остров Сарпинский – один из крупнейших речных островов со своими уникальными природными красотами и человеческими проблемами. Надеюсь, вам это было интересно.

Волгоград. Остров Сарпинский - ландыши

Елена Касатова. До встречи у камина.


Комментарии к записи Волгоград Остров Сарпинский | Уникальный уголок природы отключены

Варенье из черники — рецепты на зиму вкусного черничного варенья

Варенье из черники рецепт на зимуЯ недавно рассказывала, что была в Санкт-Петербурге и там впервые попробовала вкусную ягоду чернику и мы даже варенье из неё делали. Раз теперь у меня дочь живёт в крае, где черника в изобилии, решила сделать подборку интересных рецептов варенья из черники на зиму, а готовят его разными способами — без варки, пятиминутка, густое, а так же желе.

Конечно, кто-то скажет, что лучше бы эту полезную ягоду просто заморозить. Согласна на все сто, что заморозка лучший способ сохранения. Но лично у меня, да и у моей дочери нет столько свободного места в морозилке, поэтому я продолжаю варить варенья из разных ягод. Но стараюсь по максиму сохранить их полезные свойства, поэтому использую те рецепты, где требуется минимальное количество времени для приготовления, а можно сделать и без варки.

Начну свой обзор как раз с такого рецепта черничного варенья, его мы делали, когда я была в Питере.

Варенье из черники на зиму — рецепт без варкиваренье из черники на зиму — рецепт без варки


В этом варенье сохраняются витамины по максимуму, потому что оно совсем не варится и можно регулировать количество сахара.

Хранить сырое варенье нужно только в холодильнике и если вы хотите положить мало сахара, то долго оно и в холодильнике хранится не будет. Поэтому его либо надо быстро уничтожить (а это не сложно, поверьте, потому что очень вкусно), либо можно положить в пластиковые ёмкости, например, в одноразовые стаканчики и в морозилку. Я ещё люблю сырое варенье заливать в формочки для льда, потом удобно эти кубики использовать в качестве добавок к кашам, йогурту. Если места в морозилке мало, то увеличиваем количество сахара, поэтому в ингредиентах я указываю его разное количество.

Ингредиенты:

  • черника — 1 кг.
  • cахар — 0,5 — 1 кг.

Как приготовить:

  1. Черника — ягода лесная, при сборе могут попасть веточки, листочки. Поэтому надо ягоду перебрать или залить водой и мусор всплывёт. Ягоду помыть под проточной водой, дать стечь и немного обсохнуть.
  2. Теперь ягоду надо измельчить, сделав из него пюре. С этой работой отлично справится блендер.
  3. Добавить нужное количество сахара и ещё немного взбить блендером, что бы всё хорошо перемешалось. Подержите варенье пару тройку часов при комнатной температуре, что бы до конца растворился сахар.
  4. Разложите варенье в стерильные банки, закройте крышками и поставьте в холодильник. Если же вы сделали для хранения в морозилке, то разложите в пластиковые ёмкости нужного размера.

Сырое варенье из черники и смородинысырое варенье из черники и смородины

Хотите супер витаминный зимний десерт, соедините вместе две полезные ягодки — чёрную смородину и чернику, иногда очень интересные вкусы получаются, если соединять разные ягоды и фрукты, посмотрите рецепт варенья вишни с черешней.

Ингредиенты:

  • черника — 0,5 кг.
  • чёрная смородина —1 кг.
  • сахар — 1,5 кг.

Как приготовить:

  1. Ягоды помыть, хорошо просушить и измельчить небольшими порциями, добавляя сахар. Сделать это можно при помощи блендера, в комбайне или с помощью мясорубки.
  2. Всё хорошо перемешать и оставить при комнатной температуре, что бы полностью растворился сахар. Пока варенье будет стоять, периодически его перемешивайте.
  3. Готовое чернично-смородиновое варенье переложите в стерильные банки, закройте крышками. Поскольку такое варенье готовится без варки, хранить его надо только в холодильнике.

Я предложила вам варенье, где смородины больше, чем черники, но можно сделать и в равных пропорциях.

Если вы всё-таки предпочитаете варенье варить и сделать это как можно проще, то есть рецепт и для вас.

Простой рецепт варенья из черники на зимупростой рецепт варенья из черники на зиму

Ингредиенты:

  • черника — 1 кг.
  • сахар — 0,6 — 0,7 кг.

Как сварить:

  1. Ягоду помыть, выложить в посуду, в которой будете варить варенье, засыпьте сахаром и слегка встряхните, что бы сахар просыпался между ягодками.
  2. Я не люблю добавлять воду в варенье, поэтому всегда оставляю его на несколько часов при комнатной температуре, что бы ягоды дали сок. Не обязательно ждать, что бы сахар полностью растворился, как только сока будет достаточно, можно уже ставить варить. Аккуратно перемешайте, если хотите, что бы ягоды остались целыми, от тепла быстро растворится и оставшийся сахар.
  3. Варить варенье нужно 20 — 30 минут, снимая пенку. Горячим разлейте в стерильные банки и закройте горячими крышками.

Такое варенье прекрасно хранится при комнатной температуре.

Рецепт черничного варенья «Пятиминутка»Рецепт черничного варенья «Пятиминутка»

Скажите, что это ещё проще варенье, раз пятиминутка. Но нет, варить мы его будем пару дней, но не пугайтесь, много времени оно у вас не отнимет. Варится такое варенье этапами по 5 минут каждое, отсюда и название, я обычно по такому рецепту варю вишнёвое варенье, мне оно очень нравится.

Ингредиенты:

  • черника — 1 кг.
  • сахар — 600 — 700 гр.

Как готовить:

  1. На начальном этапе делаем всё, как и в предыдущем рецепте — чистую ягоду засыпаем сахаром, оставляем, что бы дала сок.
  2. Ставим на огонь и начинаем варить, сначала на медленном огне, если сахар ещё не весь растворился, аккуратно помешивая.
  3. Когда сухого сахара не останется, то огонь можно прибавить, довести до кипения и варить 5 минут. Снять пенку и оставить его до полного остывания, лучше часов на 10, что плоды черники пропитались соком.
  4. Следующий этап варки будет таким же — варим 5 минут и оставляем на 10 часов. Всего таких этапов мы сделаем четыре. После последнего этапа мы не будем ждать, когда оно остынет, разольём его по стерильным банкам, остывать оно уже будет у нас под крышками.

Как приготовить из черники варенье желе на зимуРецепт черничного варенья «Пятиминутка»

Добавляя при варке варенья желатин мы получаем густое варенье, которое очень хорошо зимой использовать в качестве конфитюра для выпечки, так же желатин позволяет тратить на варку минимум времени.

Ингредиенты:

  • черника — 1 кг.
  • сахар — 0,7 кг.
  • желатин — 2 ст. л.
  • вода — 100 мл.

Как приготовить:

  1. Хорошо помыть лесную ягодку и засыпать сахаром, оставить, пока не даст сок.
  2. Ставим посуду на небольшой огонь и варим 10 минут.
  3. Равномерно рассыпать сухой желатин на варенье, добавить воды, хорошо перемешать и проварить буквально 3 минуты.
  4. Разложить в стерильные банки, закатать крышками и сразу поставить в то место, где оно будет храниться, что бы его лишний раз не кантовать, так как будет происходить процесс желирования.

Густое варенье из черники и малины на зимугустое варенье из черники и малины на зиму

Хотите ещё один вариант варенья ассорти, соедините малину и чернику, это будет полезное, вкусное варенье с приятным малиновым ароматом.

Ингредиенты:

  • черника — 500 гр.
  • малина — 500 гр.
  • сахар — 800 гр.

Как готовить:

  1. Ягоды подготовить, сложить в посуду, в которой будите варить варенье, засыпать сахаром.
  2. Как только ягоды выделят сок, поставить варить. Варим 15 минут, снимая пенку и снимаем с огня. Снова будем варить, как только варенье остынет и вновь ровно 15 минут. Вновь остужаем и ставим варить третий раз и уже тогда раскладываем по банкам.

Конфитюр из черники с соком лайма и мятой — видео рецепт

Ещё один вариант черничного варенья посмотрите в видео.

Вот такой получился у меня обзор рецептов варенья из черники на зиму. Они не сложные в приготовлении, так что смело берите их себе на заметку.

Елена Касатова. До встречи у камина!


Рубрика: Люблю готовить | Комментарии к записи Варенье из черники — рецепты на зиму вкусного черничного варенья отключены

В ожидании новогоднего чуда

в ожидании новогоднего чудаВремя идет… мы ждали с нетерпением нового года, а вот уже прошла неделя. Завтра уже Рождество – любимый праздник православных христиан. Кажется, что воздух пропитан какой-то таинственностью, добром и ожиданием чудес. В эти дни лично мне всегда хочется смотреть романтические фильмы, которые несут в себе невероятную атмосферу праздничного настроения, радости, волшебства. Поэтому я решила в канун Рождества поделиться с вами сказочной новогодней притчей.

Сказочная притча «В ожидании новогоднего чуда»сказочная притча


— Вот почему-то ждут в Новый год-д-д чуд-д-да… А в принципе, чем этот день отличается от других? Вот часы уже пробили двенадцать, а ничего не произошло. Как хотелось тепла, так и хочется…– воробей шевельнул озябшими лапками и посильнее нахохлился.

Он сидел на краю скамейки, дрожал от холода и с надеждой смотрел вдаль, на заснеженный город.

— М-д-д-да, похоже, в этом году мне сужд-д-дено замерзнуть. А так не хочется! Может, все-таки произойдет что-то д-д-диковинное? Ой, кошка подбирается… – воробей слабо повел крылом, но взлететь не смог – слишком сильно промерз.

Кошка подошла ближе и остановилась, глядя хитрыми желтыми глазами прямо в душу воробья.

— Ты чего? – наконец не выдержал тот.

— Жду, – промурлыкала в ответ кошка. – Все говорят, чудо должно произойти. Вот и жду его.

— Хочешь меня съесть?- равнодушно спросил воробей. Ему уже было все равно, так он замерз.

— Не-е-ет, – протянула кошка, – это не будет чудом. Я подожду.

— Ну, давай тогда ждать вместе, – воробей нахохлился еще сильнее.

Кошка подобрала под себя лапки и пристроилась на люке – там было теплее.

— А ты чего жмешься? – взглянула она на дрожащего воробья. – Замерз, что ли?

— Д-д-да замерз… – еле выговорил тот.

— Бедолага, сочувственно пробормотала кошка, – иди сюда, тут теплее.

Воробей несмело прыгнул вниз, поковылял к люку и тихонько примостился рядом с кошкой. Та глянула искоса, хмыкнула что-то неопределенное и подгребла воробья лапой к груди.

— Тут тебе теплее будет, – пояснила она онемевшему от ужаса собеседнику. – Прижмись покрепче.

— А когда будет чудо? – спросил воробей, обнимая кошку крыльями.

— Не знаю. Но очень хочется посмотреть на него. Подождем? Ты ведь не торопишься?

— Не-а… Подождем. Я еще никогда не видел чудес! – воробей немного отогрелся и стал разговорчивым. – Интересно, а какие они, эти чудеса?

Кошка посильнее прижала его к груди и тихонько запела песенку. Воробей высунул голову наружу, боясь проглядеть чудо, и стал ей подпевать.

Так они и ждали. Ждали новогоднего чуда, которое произошло, но осталось незамеченным.

P.S. Есть замечательные слова Эйнштейна:

У нас есть только два способа прожить свою жизнь. Первый — так, будто никаких чудес не бывает. Второй — так, будто всё на свете является чудом.

И это наш с вами выбор. Я точно знаю – чудеса случаются и чаще, чем мы думаем… Просто надо заглянуть в глаза друг другу… оглянуться вокруг…увидеть их… почувствовать… и улыбнуться…

С Рождеством! Добра Вам, счастья, любви!

Елена Касатова. До встречи у камина.


Комментарии к записи В ожидании новогоднего чуда отключены

Притча «Цена желаний»

притча Цена желаний

Мы все мечтаем. Каждый о своем. Но порой не осознаем, что стоит за нашими желаниями, готовы ли мы к исполнению своей мечты, на что готовы пойти или чего-то может лишиться ради нее.

Притча «Цена желаний» именно об этом.

Притча «Цена желаний»


На задворках Вселенной находится один магазинчик. Вывески на магазине нет уже давно, ее когда-то унесло космическим ураганом, а новую хозяин не стал прибивать, потому, что каждый местный житель и так знал, что магазин продает желания.

Ассортимент магазина был огромен. Здесь можно было купить практически все: огромные яхты, большие машины, квартиры в Москве, пост вице-президента корпорации, деньги, замужество, детей, любимую работу, красивую фигуру, победу в конкурсе, футбольные клубы, власть, успех, колечки с бриллиантами и многое другое. Не продавались только жизнь и смерть (этим занимался головной офис, который находился в другой Галактике).

Каждый пришедший в магазин (а есть ведь и такие желающие, которые ни разу не зашли в магазин, а остались сидеть дома и желать) в первую очередь узнавал цену своего желания.

Цены были разные:

  • Например, любимая работа стоила отказа от стабильности и предсказуемости, стоила готовности самостоятельно планировать и структурировать свою жизнь, веры в собственные силы и разрешения себе работать там, где нравится, а не там где надо.
  • Власть стоила чуть больше: надо было отказаться от некоторых своих убеждений, уметь всему находить рациональное объяснение, уметь отказывать другим, знать себе цену (и она должна быть достаточно высокой), разрешать себе говорить «Я», заявлять о себе, несмотря на одобрение или неодобрение окружающих.
  • Некоторые цены казались странными: замужество можно было получить практически даром, а вот счастливая жизнь стоила дорого — персональная ответственность за собственное счастье, умение получать удовольствие от жизни, знание своих желаний, отказ от стремления соответствовать окружающим, небольшое чувство вины, умение ценить, то, что есть, разрешение себе быть счастливым, осознание собственной ценности и значимости, отказ от бонусов «жертвы», риск потерять некоторых друзей и знакомых.

Не каждый пришедший в магазин был готов сразу купить желание. Некоторые, увидев цену желания, сразу разворачивались и уходили. Другие долго стояли в задумчивости, пересчитывая наличность, и размышляя, где бы достать еще средств. Кто-то начинал жаловаться на слишком высокие цены и просил у хозяина скидку или спрашивал когда будет распродажа.

А были такие, которые доставали из кармана свои сбережения и получали заветное желание, завернутое в красивую, шуршащую бумагу.

На счастливчиков завистливо смотрели другие покупатели, перешептываясь между собой о том, что, наверное, хозяин магазина их знакомый и желание досталось им просто так, без всякого труда.

Хозяину магазина часто предлагали снизить цены, чтобы увеличить количество покупателей. Но он всегда отказывался, говоря, что от этого будет страдать качество желаний.

Когда у хозяина спрашивали, не боится ли он разориться, то он качал головой и отвечал, что во все времена будут находиться смельчаки, которые готовы рисковать и менять свою жизнь, отказываться от привычной и предсказуемой жизни, способные поверить в себя и в свои желания, имеющие силы и средства для того, чтобы оплатить исполнение своих желаний.

Выходя из магазина можно было увидеть объявление, которое висит на двери:

Если твое желание не исполняется, 

значит, оно еще не оплачено.

P.S. Честно, никогда не задумывалась об авторстве притч. Мне казалось это из серии легенд и народных сказок. У притчи «Цена желаний», как гласит интернет, есть автор – Юлия Минакова, психолог.

Ещё одну притчу о наших желания посмотрите здесь.

Елена Касатова. До встречи у камина.

 


Комментарии к записи Притча «Цена желаний» отключены

Рыбные котлеты из щуки рецепт — очень вкусно

Рецепт рыбных котлет из щукиУра! Муж с рыбалки привёз щук, давненько он нас не баловал этой диетической вкусной рыбой. Как приготовить щуку — для меня этот вопрос не стоит, можно приготовить разные блюда, но я решила сделать рыбные котлеты из щуки, рецепт которых я вам и предлагаю, и это очень вкусно, поверьте.

Если вы думаете, что мясо щуки суховато для котлет, то есть маленькие хитрости благодаря которым рыбные котлеты из щуки будут нежными и сочными.

Рецепт рыбных котлет из щуки


Если вы вдруг раньше по каким-то причинам игнорировали щуку, то я настоятельно рекомендую обратить своё внимание на эту рыбу и начать знакомиться с ней именно с колет. Потому что это не только очень вкусно, но и полезно.

  • Мясо щуки приравнивают к мясу курицы, потому что оно содержит легкоусвояемый белок.
  • Содержание витаминов и минералов делают мясо щуки хорошим профилактическим средством простудных и вирусных заболеваний.
  • Это низкокалорийный продукт, поэтому щуку рекомендуют для диетического питания.

Убедила? Давайте готовить.

Рецепт рыбных котлет из щуки с салом

рецепт рыбных котлет из щуки с салом

Со свиным салом я делаю котлеты чаще всего, очень они нам нравятся. Кто-то скажет, что я только что говорила о ценности щуки как диетического продукта и тут вдруг добавляем достаточно калорийный продукт — сало. Во-первых, его мы добавим не много, а во-вторых, сало тоже полезный продукт. К примеру арахидоновая кислота, входящая в его состав, которая выводит из нашего организма плохой холестерин. Так же сало придаёт котлетам ту самую нежность и сочность, про которые я говорила выше.

Ингредиенты:

  • филе щуки — 1 кг.
  • свежее свиное сало — 150 гр.
  • репчатый лук — 2 — 3 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • белый батон —  2 ломтика
  • молоко — 1/2 стакана
  • молотый перец, соль по вкусу, щепотка сахара
  • растительное масло для обжарки

Рыбные котлеты из щуки — пошаговый рецепт с фото

  1. Рыбу почистить, выпотрошить, отрезать голову, хвост, срезать плавники. Из этого добра можно приготовит уху.
  2. Разрезать тушку вдоль позвоночника на две половинки, убрать крупные кости (рёбра, позвоночник). Мелкие кости в спине удалить сложно, да и не нужно, все они потом перемелются и шкурка тоже, поэтому я её не снимаю.рыбные котлеты из щуки рецепт с фото
  3. Готовим рыбный фарш для котлет — на мясорубке мясо щуки надо будет перекрутить дважды, добавив остальные ингредиенты — сало, репчатый лук и батон, размоченный в молоке. В моей мясорубке есть мелкое сито и я через него пропускаю мясо щуки один раз.
  4. Фарш из щуки посолить, добавить перец, сахар и хорошо перемешать.рыбный фарш из щуки для котлет
  5. Я жарю котлеты на сковороде. Растительное масло налить в сковороду, поставить на огонь. Для удобства котлеты лучше формировать мокрыми руками, так фарш не будет липнуть к рукам, затем обваливаем в панировке и кладём в разогретое масло. Как только котлеты немного поджарятся, перевернуть, накрыть крышкой и тушить до готовности на небольшом огне.
  6. Крышку снять и немного обжарить котлеты для придания аппетитного вида. В качестве панировки чаще всего пользуются молотыми сухарями, но я последнее время стала использовать манку, с ней получается вкусная хрустящая корочка.

На гарнир к рыбным котлетам из щуки можно подать отварной картофель, рис или овощные салаты, к примеру винегрет.

Другие рецепты приготовления рыбных котлет из щуки
рецепт вкусных рыбных котлет из щуки

Вернее сказать, это не другие рецепты, ведь основные ингредиенты останутся те же, меняются только некоторые из них и готовить можно не только на сковороде.

  1. Можно сало заменить кусочком сливочного масла — на нём сначала обжарить репчатый лук и добавить его в фарш.
  2. Хотите постный вариант котлет — замените яйца на 1 ст. л. крахмала с горкой, а свиное сало на 0,5 стакана растительного масла — в таком варианте котлеты тоже получаются вкусные.
  3. Не любите жареное, можно приготовить рыбные котлеты из щуки на пару или в духовке, только в этом случае обваливать в панировке не надо.
  4. Любителям сыра понравятся нежные и вкусные котлеты с сыром — сделайте лепешку из рыбного фарша, в серединку положите кусочек сыра или натёртый на тёрке, сформируйте котлету, обваляйте в манке и обжарьте.
  5. Эти варианты я не пробовала, но знаю, что делают котлеты с морковью — добавляют в фарш натёртую на крупной тёрке сырую морковь. Ещё вариант — добавить в фарш мелко нарезанную петрушку.

Если вы ещё не готовили такие котлеты, то я настоятельно рекомендую забрать рецепт рыбных котлет из щуки в вашу семейную копилку рецептов, очень надеюсь, что они станут частым гостем на вашем столе, ведь как уже говорила, это и полезное и очень вкусное блюдо.

P.S. Если щучки некрупные, то они хороши не только в котлетах, их можно просто пожарить, а можно приготовить в духовке, к примеру по рецепту «речной окунь в духовке», заменив окуня на щучек.

Приятного аппетита!

А в видео посмотрите полезные рекомендации по приготовлению рыбных котлет из щуки от профессионала.

Елена Касатова. До встречи у камина.


Комментарии к записи Рыбные котлеты из щуки рецепт — очень вкусно отключены

Маски из клубники для лица: домашний уход

маски из клубники для лицаНесмотря на капризы погоды, весна всё-таки есть и её отменить нельзя. Всё цветёт — и цветы и сады. Меня очень радуют мои клубничные грядки, уже хочется своей настоящей клубники. Она такая ароматная, вкусная и очень полезная. А ещё её называют ягодой красоты. Уверена, маски из клубники для лица делала каждая из вас, а если нет, то обязательно восполните этот пробел.

Какие бывают клубничные маски, какая польза от них и как их делать в домашних условиях — об этом моя статья.

Польза от применения масок из клубники


Для начала я советую прочитать статью «Клубника — польза и вред для здоровья», уверена, много нового и полезного узнаете об этой замечательной ягоде. А сегодня будем говорить исключительно о пользе клубники для нашей кожи.

Сразу скажу, если вам приглянется та или иная клубничная маска, не торопитесь бежать на рынок и покупать импортную клубнику. Кто знает, чем её обрабатывают… Не спешите, уже совсем скоро поспеет своя и даже если у вас нет дачи или дома, то дождитесь, когда начнут торговать на рынке местной клубникой.

О пользе клубники для организма вы узнали, если прочитали статью, теперь поговорим о том, какую пользу для лица оказывают входящие в её состав витамины и другие полезные вещества.

  • Витамин С, которого в клубнике довольно много и другие витамины делают клубнику хорошим антисептиком, а значит эта ягода способна уничтожить патогенные микроорганизмы на коже, чистить кожу. А это значит, что её можно использовать в борьбе с прыщами.
  • Обновлению кожи поможет входящая в состав салициловая кислота, которая отлично отшелушивает мёртвые клетки эпидермиса. Так же этому помогут зёрнышки клубники, которые будут работать как очищающий скраб и не только. При их воздействии на кожу усиливается приток крови, а это в свою очередь активизирует питательные процессы.
  • Ещё один полезный для кожи элемент — медь, который тоже есть в клубнике, а значит она будет помогать нашей коже вырабатывать естественный коллаген, препятствуя её старению, поддерживать тонус кожи.
  • В качестве отбеливающего средства клубнику тоже используют из-за входящих в её состав фруктовых кислот.

Итак, сделаем вывод, маски из клубники будут полезны вашей коже, если:

  • она нуждается в увлажнении;
  • относится к увядающей;
  • выглядит тускло;
  • имеет широкие поры;
  • требует защиты от солнца;
  • проблемная с прыщами и угрями;
  • чувствительная и нежная кожа с часто возникающими воспалениями.

Маски из клубники для лица

маски для лица из клубники в домашних условиях

Безусловно мы все пользуемся готовыми косметическими средствами, которые в изобилии есть в наших торговых точках и, конечно же, есть готовые средства, в состав которых входит клубника. Но согласитесь, если есть возможность что-то сделать в домашних условиях из проверенных ингредиентов, то, хотя бы иногда, можно и нужно этим пользоваться. И не ссылайтесь на отсутствие свободного времени, для себя любимой всегда найдётся минут 30, разве нет?

Посмотрите рецепты масок из клубники, которые можно сделать в домашних условиях и вы поймёте, что времени на их приготовление много не требуется.

Универсальная клубничная маска

Это самая простая маска, подходит для любого типа кожи и действует как щадящий пилинг — несколько спелых, чистых ягод размять до пюре и наложить на лицо. Держать 15 — 20 минут, затем слегка помассировать кожу и смыть прохладной водой.

Раз затронула тему пилинга, то предложу ещё одну маску с эффектом очищения.

Маска-пилинг

В пюре из нескольких ягод добавить щепотку соли или соды, добавить кефир, перемешать и наносить на кожу лица, шеи и декольте круговыми движениями, оставить на 10 минут, смыть тёплой водой.

Увлажняющая маска из клубники

Увлажнение — оно необходимо любой коже, как жирной, так и сухой, как молодой, так и возрастной.

В пюре из 2 — 3 ягод добавить 2 ч. л. сливок и 1 ч. л. жидкого мёда — держать маску на лице 25 минут. Эта маска не только увлажняет кожу, но и хорошо питает её.

Питательная маска для лица

Хотите иметь свежий вид и бархатную кожу — маска с добавлением сметаны как раз для этого: в пюре из 2 — 3 ягод добавить 1 ст. л. сметаны и 1 ч. л. жидкого мёда — нанести на кожу на 20 минут, смыть прохладной водой.

Маска для сухой и нормальной кожи

Смешать 2 ст. л. клубничного сока, 1 желток и 1 ст. л. оливкового масла, если смесь получится жидковата, то добавить овсяной муки — наносится такая маска на 15 минут.

Маска из клубники для жирной кожи

Устранит повышенную жирность маска с крахмалом — смешать клубничный сок и крахмал, что бы получилась довольно густая масса и нанести на лицо на 30 минут.

Омолаживающие клубничные маски для лица

маски из клубники для лица омолаживающие

  1. В пюре из 2 ягод добавить немного увлажняющего крема и 1 ч. л. жидкого мёда — хорошо перемешать и нанести на лицо на 15 минут — эта маска хорошо работает на увядающей зрелой коже, нуждающейся в интенсивном уходе.
  2. Говорят, что творог похож по своему действию на грязи мёртвого моря — хорошо подтягивает кожу, смягчает её и в сочетании с клубникой получается отличный результат, лицо выглядит моложе, разглаживаются мелкие морщины, улучшается цвет кожи. Взять 2 ст. л. клубничного пюре, добавить 1 ст. л. жирного творога, хорошо перемешать, нанести на лицо на 20 минут. Эта маска подходит для сухой и нормальной кожи.
  3. Маска с лифтинг эффектом — сделать пюре из 2-х ягод, взбить в крепкую пену яичный белок, перемешать белок с клубничным пюре и для придания нужной консистенции добавить немного муки. Эта маска обладает подтягивающим эффектом, питает, увлажняет кожу, придаёт ей молодой вид. Если вместо муки добавить картофельный крахмал, то такая маска способствует сужению пор.
  4. Ещё одна эффективная омолаживающая маска — это маска с двумя прекрасными составляющими — клубника с её полезными свойствами плюс белая глина, которая увлажняет, питает кожу, помогает обновляться клеткам эпидермиса, улучшает упругость кожи. Рецепт маски — нужное количество белой глины развести клубничным соком до консистенции сметаны и нанести на кожу на 15 минут.маска из клубники и белой глины
  5. Маска из клубники от морщин — здесь мы к клубнике добавим очень полезный плод, авокадо, который так же обладает массой полезных свойств. Но интересен он для кожи тем, что содержит много витамина E, витамина, который известен как элемент замедляющий процесс старения. Рецепт маски от морщин — сделать пюре из четвертинки авокадо и 3 ягод клубники, добавить 1 ч. л. любого масла, держать на лице 20 минут.

Маски из клубники для проблемной кожи

маски из клубники для лица для проблемной кожи

  • Хорошая питательная маска для сухой и нормальной кожи, которая так же снимает воспаления и убирает высыпания на лице — 3 ягоды клубники растереть с 1 желтком и 1 ч. л. оливкового масла — держать на лице 15 — 20 минут, смыть тёплой водой.
  • Маска от прыщей, а так же ускоряет заживление следов после них — сделать смесь из клубничного сока и сока алоэ в пропорции 1:1. В средство обмакивать ватные диски и выкладывать их на лицо. Держать 10 минут.
  • Ещё одна маска от воспалений на коже — ягодное пюре развести крепким чёрным чаем и дать настояться часа 3. Нанести на кожу лица минут на 20, потом смыть оставшимся чаем.

Отбеливающая маска из клубники

Обычная универсальная маска уже обладает отбеливающим эффектом, но для лучшего результата можно добавить и другие компоненты. Какие именно, посмотрите в видео.

Полезные советы о клубнике для лица

Прежде чем использовать клубнику для масок, ознакомьтесь с некоторыми советами и предупреждениями.

  • У клубники есть один недостаток, она является мощным аллергеном. Поэтому, прежде чем делать клубничную маску, сделайте тест на небольшом участке кожи, что бы точно знать, будет аллергическая реакция у вас или нет.
  • Сезон клубники проходит довольно быстро, но можно для лица использовать и замороженную клубнику. Заморозить можно сок и использовать для ухода за кожей ягодные кубики льда. О пользе этой процедуры почитайте здесь. Можно заморозить клубничное пюре и использовать для приготовления масок, предварительно его разморозив естественным путём.

замороженная клубника для масок

  • Как часто можно делать маски для лица из клубники — знающие люди советуют использовать не более 2- х раз в неделю из-за высокого содержания фруктовых кислот.
  • Так же из-за фруктовых кислот не следует делать маски, если у вас на лице есть открытые раны.
  • Если у вас близко расположены капилляры, то маски из клубники вам тоже противопоказаны.

Приведённые выше маски — это только часть возможных вариантов, клубника сочетается с разными продуктами и если у вас нет того или иного ингредиента, замените на другой. Эксперименты возможны, а значит возможны и новые рецепты масок из клубники для лица.

Красоты вам, молодости и здоровья. Наслаждайтесь этой ароматной, вкусной и полезной ягодой клубникой.

Елена Касатова. До встречи у камина.


Комментарии к записи Маски из клубники для лица: домашний уход отключены