Салат «Королевский» с грецким орехом и яблоком

салат Королевский с грецким орехом

Накануне праздников мы всегда думаем, что бы приготовить особенное, то чего у нас нет в повседневном меню. И сразу мысль возникает о праздничных салатах. Они, как правило, очень вкусные, но достаточно калорийные, поэтому каждый день их кушать всё-таки не стоит. Но иногда порадовать себя, думаю, можно.

Салат «Королевский» с грецким орехом и яблоком — это один из любимых моих салатов.

Он очень нежный, а сочетание грецкого ореха с яблоками, маринованным луком придаёт ему пикантность.

Салат «Королевский» — рецепт

Ингредиенты:

  • яйца — 5-6 штук
  • лук репчатый среднего размера — 1 шт.
  • яблоко — 1-2 шт.
  • сыр плавленный — 2 шт.
  • майонез
  • грецкий орех

Как приготовить салат «Королевский» с грецким орехом и яблоком:

  1. Репчатый лук режем тонкими полукольцами, заливаем 6% уксусом, я обычно использую свой яблочный уксус домашнего приготовления. Оставляем мариноваться на 20 минут. Затем уксус сливаем, можно лук слегка отжать.
  2. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, нарезаем полукольцами.
  3. По рецепту салат «Королевский» укладывается слоями:
  • первыми выкладываем яйца и смазываем их майонезом;
  • затем выкладываем маринованный лук;
  • на лук трем на крупной терке яблоки, заранее их почистив, смазываем майонезом;
  • плавленный охлажденный сыр также трем на крупной терке. При желании плавленный сыр можно заменить сыром твёрдых сортов, но, с плавленным он получается нежнее. Смазываем так же майонезом;
  • украшаем салат дольками грецкого ореха. Здесь так же возможен другой вариант. Если не нравится орех в крупном виде, то его можно измельчить и посыпать салат. Но мне всё-таки нравится, когда орех крупными дольками.

Прежде чем подавать на стол, дайте ему время, что бы все слои пропитались и часа через два наслаждайтесь вкусом нежного и пикантного салата «Королевский» с грецким орехом и яблоком.

P.S. В качестве закуски на праздничном столе большой популярностью пользуются различные бутерброды, настоятельно рекомендую вам обратить внимание на рецепт горячих бутербродов с сыром и грибами, разлетаются просто на «ура».
Приятного аппетита!

А это видео для весеннего настроения. 

Елена Касатова. До встречи у камина.

Понравилась статья - поделись с друзьями!
Дорогие читатели и друзья блога!
Я очень ценю мнение каждого из вас, поэтому буду рада вашим комментариям.
69 комментариев
  1. Здравствуйте Леночка! ваш салат поистине королевский! очень хочется его попробовать, поэтому в понедельник куплю недостающие продукты и полакомимся. Спасибо!!!

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Добрый вечер, Людмила. Очень надеюсь, что салат вам понравится.

    [Ответить]

  2. Больше всего подкупает в этом салате присутствие яблока. Не могу равнодушно пройти:)))

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Да, яблочко в салате прибавляет свою изюминку.

    [Ответить]

    ГАЛИНА отвечает:

    Для салата лук слегка проварила буквально минуту, чтобы ушла горечь, затем залила яблочным уксусом. Кожуру с яблок чистила картофелечисткой и ею же потом шинковала тонкие пласты. Даже без грецких орехов было очень вкусно, а сейчас собираюсь уже третий раз готовить и специально купила орехи. Теперь это наш любимый салат!

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Как замечательно, Галя, что королевский салат не просто понравился, а стал любимым. Спасибо большое за отзыв.

    [Ответить]

  3. Интересный салат, стоит попробовать сделать. Надеюсь, что этот салат украсит мой праздничный стол 8 марта.

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Я тоже, Надежда, на это надеюсь.

    [Ответить]

  4. Юлия Касева:

    Оригинально питательно профелактический салат для мужчин.
    Очень полезный салат. Желудок, печень, предстательная железа все прорабатывается.

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Не зря у салата название «Королевский» — вкусный, нежный, пикантный, да ещё и такой полезный.

    [Ответить]

  5. Блюдо оригинальное, мне нравится сочетание яблок с другими ингредиентами именно в салатах. Существует множество подобных рецептов с вариациями орехов и сухофруктов.

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Согласна , Игорь, орешки, чернослив — с этими ингредиентами салаты очень вкусные получаются.

    [Ответить]

  6. Вилия:

    Вкусный салатик, у меня есть в рецептах похожий салат, но там еще слой моркови добавляется. Обязательно попробую Ваш вариант

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    А я как-нибудь попробую морковь добавить. А вы, Вилия, сырую или вареную добавляете? Я бы сырую добавила.

    [Ответить]

  7. Интересное сочетание — маринованный лук и яблоко, заинтриговали. Пожалуй стоит попробовать!

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Конечно, стоит, Николай, попробовать. Очень надеюсь, что салат «Королевский» вас не разочарует.

    [Ответить]

  8. Хороший рецепт, Елена. Все вкусно, но вот майонез надо чем-то заменить, может сметаной или оливковым маслом?

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Да, наверное, можно и со сметаной, но я пока ещё не отказываюсь от майонеза. На мой взгляд не все салаты получаются вкусные со сметаной, но, может, это дело привычки. Всё никак руки не дойдут сделать домашний майонез.

    [Ответить]

  9. Даже интересно: такие простые ингредиенты, а салат называется «Королевский». Чтобы узнать, почему, надо будет его приготовить и попробовать на вкус!

    С наступающим праздником 8 марта!

    Пусть радует весна цветами,

    Лучистым солнцем за окном,

    Любовью, нежностью, теплом

    И исполнением желаний!

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Совершенно верно, Елена, что бы оценить такие высокие регалии салата, надо обязательно его попробовать. Спасибо за поздравление. Вас тоже от души поздравляю с праздником, счастья, здоровья, удачи во всем.

    [Ответить]

  10. Прочитала про королевский салат и жуть как захотела кушать! А ведь время то 23 часа. Дотерпеть бы до завтра!

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Да, в 23 часа дружить с холодильником точно не стоит. С наступающим праздником, Елена.

    [Ответить]

  11. Салат действительно королевский! легкий и вкусный. приготовлю. Что-то подобное как-то готовила.
    Леночка, от всей души поздравляю тебя с наступающим праздником 8 марта. Здоровья тебе -самое главное, а также-счастья, любви и исполнения всех желаний.

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Олечка, спасибо тебе за теплые пожелания. Тебя и твоих девочек от души поздравляю с праздником. Пусть в вашей жизни будет как можно больше солнечных, комфортных дней, наполненных добром, любовью, счастьем.

    [Ответить]

  12. Шапка сайта очень красивая! мне понравилась. Ты поменяла старую?

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Спасибо,Оля, что оценила. Долго я подбирала картинку. Я полностью тему блога поменяла, назрело уже. Та тема не хотела дружить с обновлениями вордпресс и не только.

    [Ответить]

    Ольга Андреева отвечает:

    Да. и картинка красивая и фон. Я недавно тоже хотела поменять тему на новую. искала что-то, подбирала из бесплатных, но ничего не понравилось. На платную денег нет.
    а потом мне Надежда Суптеля сказала: зачем тебе менять тему, если все хорошо работает. И я подумала, что она права. Вроде проблем больших нет, микроразметку мне сделали. Просто хочется дизайн изменить, но сама не смогу.
    А эта тема у тебя платная, Лена?

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Оля, может Надя и права, если все хорошо работает. A эта тема бесплатная, про неё я в комментариях у Анатолия Кравченко как-то прочитала. У него, кстати, да и у Алены такая же стоит.

    [Ответить]

  13. Елена, с праздником весенним поздравляю!!! В камине вашем пусть горит огонь любви. Пусть лучи счастья дом ваш согревают, сбываются все фантастичные мечты.

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Александр, огромное спасибо за поздравление.

    [Ответить]

  14. Наверное, такой салатик получается, действительно, нежным! Обязательно завтра приготовлю, спасибо за интересный рецепт.
    Елена, я поздравляю Вас с наступающим праздником! Удачи, счастья, любви, здоровья!

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Спасибо, Елена. С праздником и всех вам благ.

    [Ответить]

  15. Александра:

    Дорогая Елена! Примите мои поздравления с Праздником Весны! Спасибо за уютный сайт, за вкусные рецепты!
    Здоровья Вам и весеннего настроения!

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Александра, благодарю вас за поздравления, пожелания и такие приятные слова в адрес моего блога. С праздником вас, счастья, любви и всего только самого доброго.

    [Ответить]

  16. Очень оригинальный салатик, надо обязательно приготовить такой. Взяла на заметку.

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Рада, Ольга, что салат приглянулся.

    [Ответить]

  17. Поздравляю с 8 Марта, Елена! Пусть у Вашего камина всегда будет уютно и тепло! Счастья Вам и всем читателям, заходящим на его огонёк!
    Салат замечательный, Елена, — с маринованным луком я ещё не делала, и тоже добавлю, пожалуй, туда морковку — тёртую сырую 🙂

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Спасибо вам, Лада, большое!С праздником! Пусть в вашей жизни будет как можно больше моментов, событий, которые делают вас счастливой.

    [Ответить]

  18. С прекрасным праздником вас поздравляю,
    Настала долгожданная весна,
    8 Марта от души желаю,
    Пусть будет ваша жизнь любви полна.
    Такой же доброй будьте, нежной, милой,
    Счастливой и успешной, как сейчас,
    На все дела пусть вам хватает силы,
    И пусть здоровье не подводит вас!

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Замечательные стихи, Елена. Спасибо большое. Весеннего, солнечного настроения, счастья, любви.

    [Ответить]

  19. Среди весенних первых дней
    8 Марта всех дороже.
    На всей земле, для всех людей
    Весна и женщины похожи.
    Любви, здоровья, счастья Вам
    И красоты Вам пожелаю
    И с первым праздником весны
    От всей души Вас поздравляю.

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    СПАСИБО!!!

    [Ответить]

  20. Спасибо, Елена, за рецепт. Сегодня есть повод его попробовать. С праздником Вас. С 8 Марта!

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Спасибо. Буду рада, если салат понравится. Веселых вам праздников.

    [Ответить]

  21. Sergey:

    Всё понравилось в этом салате, и название, и состав, и внешний вид. Теперь его нужно попробовать на вкус, что мы и сделаем.
    С праздником Весны, Любви, Красоты!

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Спасибо, Сергей. Надеюсь пробы салата пройдут успешно.

    [Ответить]

  22. Леночка, с 8 Марта тебя и твоих читательниц! Королевский салат для королев блогинга))) , шикарный праздничный салатик, буду делать, спасибки!

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Спасибо, Светик. И тебя с праздником! Пусть все будет по королевски шикарно, начиная с салата.

    [Ответить]

  23. Елена, отличный рецепт салата! Весенний он такой, нежный… Буду готовить) Благодарю. С прошедшим праздником Женской красоты Вас! Пусть он продолжается до следующего 8 Марта, и снова, и снова…… до бесконечности!

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Спасибо, Вера. Солнечных, приятных дней вам, счастья, любви.

    [Ответить]

  24. Для меня этот салатик — новинка. Не пробовала, но тоже очень люблю орехи в салатах. Вкус сразу становится намного интересней. Спасибо за рецепт.

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Пожалуйста, Алла. Готовьте в удовольствие.

    [Ответить]

  25. Интересный какой рецепт. Мне тоже яблочко в салате нравится всегда.. И орехи, если немного их люблю. Спасибо за рецепт. Попробую при случае приготовить.

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Раз ингредиенты нравятся, то и салат должен понравится.

    [Ответить]

  26. Я готовила похожий салат, но с куриной грудкой и без плавленного сыра. Интересно будет попробовать ваш рецепт. Спасибо за идею)

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Наверное, у каждого салата есть разные варианты. Попробуйте, Ирина, мой вариант.

    [Ответить]

  27. Ирина:

    Уже попробовала салат по вашему рецепту, Елена! Очень вкусный, спасибо!

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Ирина, как приятно читать такие отзывы. Рада, что салат понравился.

    [Ответить]

  28. Очень вкусный у вас салат получился, и название ему соответствует, попробую завтра приготовить, очень понравился.

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Уверена, Кристина, салат вас не разочарует.

    [Ответить]

  29. Как то ела я салат из грецких орехов, но рецепт куда то дела и не могла найти. И тут у вас как раз салатик такой, спасибо….буду готовить.

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Алёна, здорово, что рецепт салата нашёлся у меня на блоге.

    [Ответить]

  30. Не едала такой салатик. Стоит мне его приготовить и опробовать. Хороший рецепт.

    [Ответить]

  31. Ирина:

    Салат на самом деле «Королевский», обожаю салатики с грецким орехом.

    [Ответить]

  32. Какой замечательный рецепт и если заменить чем-то майонез, то и не очень калорийный. Попробую и я приготовить!

    [Ответить]

  33. Интересные ингредиенты для салата! Спасибо за рецепт, беру на заметку!!!

    [Ответить]

  34. natabul:

    Заинтриговали салатом «Королевским».Жаль попробовать сможем его только после поста.

    [Ответить]

  35. Я Лена делала Королевский салат и плюс экспериментировала с разными добавками. Вот что я еще делала. Перемалывала добавочно грецкий орех на мясорубке и пересыпала слои салата, хотя и кусочки грецкого присутствовали. Потом другой вариант: все те же продукты + арахиса обжаренного или необжареного со стакан, почистила орешки и прокрутила на на мясорубке и все слои пересыпала и грецким и арахисом измельченным. Но очень калорийный получался и я чередовала: арахис жареный — необжаренный и грецкий орех также. Спасибо Тебе огромное за рецепт! Напомнила.

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Да, конечно, орешки можно и измельчать, в других салатах я так и делаю, но вот почему-то мне именно в этом салате нравится, что орех крупный.

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *