Этот загадочный яблочный уксус – польза и вред

яблочный уксус- польза и вредНесмотря на то, что современная фармацевтика предлагает своему потребителю огромное разнообразие лекарств от всяческих болезней, многие люди все же считают правильным лечиться натуральными средствами. Именно поэтому яблочный уксус, польза и вред которого обсуждается уже многие годы и медиками, и простыми людьми, представляет огромный интерес для тех, кто имеет определенные вопросы со здоровьем. Что же таит в себе этот яблочный нектар и как его лучше использовать?

Как получают яблочный уксусчто такое яблочный уксус

Яблочный уксус известен давно, в древние времена его использовали и для очищения воды и для лечения, известная всем царица Клеопатра пользовалась им для поддержания своей красоты и стройности.

Не знаю, как готовили его раньше, но думаю, что принцип приготовления натурального яблочного уксуса не изменился. Эта прозрачная золотисто-коричневая жидкость, похожая на сок, получается в процессе брожения яблочной мякоти и сахара без химических добавок и примесей. Такой способ приготовления способен не только сохранить все полезные свойства исходного продукта — яблок, но и приумножить их.

В домашних условиях не сложно сделать яблочный уксус, я уже рассказывала об этом. Приготовив его дома, вы точно будете знать, что у вас настоящий, полезный продукт, который смело можно использовать не только в кулинарии, но и для лечения.

Но если вы решили купить, помните о способе приготовления и, прежде чем положить бутылочку в корзинку, посмотрите на состав. У натурального продукта кроме яблочного уксуса быть ничего не должно. Лучшим вариантом тары будет тёмная стеклянная бутылка, концентрация продукта не более 6%.

Если в составе прописаны красители и ароматизаторы, а концентрация выше 6% — это не яблочный уксус и такой продукт использовать для лечения нельзя.

Яблочный уксус — польза и вред для организма

Многие люди, ощутив на себе эффект от яблочного уксуса, прибегают к его помощи регулярно и ни за что на свете не хотят менять это волшебное средство. Так же чем завоевал он такую любовь? На пользу и вред любого продукта влияет его химическая формула, с неё и начнём знакомство.

Химический состав и пищевая ценность

  • Содержит такие витамины, как A, C, Е, богат на витамины группы B — они бесценны для нервной системы
  • Содержит минеральные вещества — зола, железо, калий, кальций, марганец, медь, натрий, селен, фосфор.
  • В формулу уксуса, кроме яблочной кислоты, входят еще молочная, лимонная, щавелевая и пальмитиновая кислоты.
  • Богат аминокислотами – их 16, что в три раза больше, чем в яблоках.
  • Содержит углеводы — 0,93 гр на 100 гр продукта
  • Не содержит жиры
  • Калорийность яблочного уксуса — 21 ккал (это в 3 раза меньше, чем в соке из свежих яблок)

Важным компонентом яблочного уксуса является биологически активное органическое соединение пектин — один из 50 полезных соединений, «проживающих» в этом природном напитке.

Кому принесет пользу яблочный уксуспольза яблочного уксуса для здоровья

Рассматривая полезные свойства яблочного уксуса, имеет смысл опереться на утверждения профессора Неумывакина, написавшего не одну книгу на эту тему. По его утверждению, польза яблочного уксуса таится в следующих его свойствах:

  • способности тонизировать кровеносные сосуды;
  • уксус помогает выработать больше энергии;
  • средство является противоглистным,
  • оно бесценно, когда ломит суставы;
  • применяется для повышения свертываемости крови;
  • способен возвращать красоту коже, которая была повреждена вследствие ожогов, угрей, лишаев и т.п.;
  • яблочный уксус применяется для восстановления баланса микрофлоры кишечника;
  • уничтожает микробы, способные вызвать различные инфекции;
  • благодаря наличию кальция, уксус незаменим для связок, костей и зубов;
  • принимается для профилактики инфаркта;
  • понижает холестерин в крови;
  • с «легкой руки» яблочного уксуса можно вылечить отравления пищей, блокируя их последствия;
  • яблочный уксус отлично предотвращает потерю крови, поэтому широко применяется при обильных месячных;
  • он спасёт от бессонницы, справляется с неврозами;
  • помогает при простудных и многих других недугах.

Вред яблочного уксусавред яблочного уксуса

Несмотря на всю пользу яблочного уксуса для здоровья человека, он имеет и негативные свойства — забывать о них нельзя. Прежде, чем начать лечение этим средством, внимательно изучите противопоказания к его применению.

  • Запрет на использование яблочного уксуса стоит для людей с почечной и/или печеночной недостаточностью.
  • Если превышать допустимую дозировку этого напитка, то проблема с почками может возникнуть даже у совершенно здоровых людей. Следует знать, что если злоупотреблять кислотой, можно «заработать» болезни почек, которые, стараясь избавиться от излишка кислоты, перейдут в состояние острой недостаточности.
  • Также яблочный уксус под запретом для тех, кто имеет «неполадки» в  желудочно-кишечном тракте.
  • Нельзя принимать его и пациентам, болеющим гепатитом, и тем, у кого есть камни в желчном пузыре, в почках.
Важно! Относитесь к яблочному уксусу как к лекарственному средству! Решив прибегнуть к его помощи, обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Как применять яблочный уксус

Своеобразная терапия яблочным уксусом строится на его богатстве — это полезные вещества. Ценнейшие аминокислоты и витамины, присутствующие в этой жидкости, «выметают» из всех органов токсины и шлаки, улучшают кожный покров и волосы, растворяют холестериновые бляшки, улучшают нервную, сосудистую системы и даже повышают настроение.

Очень полезно утром натощак пить воду и об этом я уже рассказывала. Можно пить простую воду, а можно в неё добавить лимон или яблочный уксус.

Дозировка, допустимая даже для людей с повышенной кислотностью — 1 кофейная ложка уксуса на 200 мл воды.

Но если нет проблем с кислотностью, то можно увеличить до чайной ложки. Для пользы и улучшения вкуса советуют добавлять ложечку мёда.
Такой напиток, если употреблять его регулярно, оздоровит ваш организм.

Для очищения организма

Различные вредные элементы, наполнившие человеческое тело, способны стать причиной проблем со здоровьем. Очиститься от шлаков, токсинов, привести в порядок обменные процессы можно двумя простыми методами:

Принимать 1-2 раза в день стакан кислого молока, в который добавлена 1 ч. ложка яблочного уксуса и 1 ч. ложка меда.

Эту методику для очищения предлагает Б. В. Болотов – ученый, расширивший пределы знаний о природе.

В половину стакана очищенной воды добавить 1 ст. ложку яблочного уксуса и 25 мл. кефира. Хорошенько перемешать и сразу же выпить.

Курс: дважды в день, перед обеденной трапезой и вечерней, в течение месяца. Потом сделайте семидневный перерывчик и курс можно снова начать. Продолжать до достижения желаемого результата.

Представленные способы очищения, способствуют так же избавлению от лишнего веса и являются профилактикой остеопороза, благодаря наличию в напитке фосфора и кальция. Особенно актуальны эти рецепты для людей после 40 лет.

Очистив организм с помощью яблочного уксуса, человек чувствует прилив сил и бодрости, у него снимается нервное напряжение, добавляется жизненная энергия, проходит синдром хронической усталости.

Польза и вред для похуденияяблочный уксус для похудения

Яблочный уксус способен расщеплять жиры и углеводы, выводит из организма шлаки, токсины, улучшает обмен веществ. Отрегулировав обмен веществ, он решает наиважнейшую задачу – углеводы, белки и жиры распределяются и перерабатываются правильно, не откладываясь, поэтому его рекомендуют людям, желающим похудеть.

Разводить 2 ч. л. яблочного уксуса на 1 ст. воды. Принимать за 30 минут до приема пищи 3 раза в день. Для вечернего приема можно добавить чайную ложку меда для более спокойного сна.

Обратите внимание, что дозировка более высокая, нежели при обычном повседневном применении и она рассчитана на довольно длительный период, поэтому надо быть точно уверенным, что вам можно его употреблять. Даже если нет противопоказаний, необходимо через месяц приема яблочного уксуса делать 1 – 2-х недельные перерывы.

Ещё один рецепт, чтобы убрать лишние килограммы в «приличном» их количестве:

В стакане кипяченой холодной воды разболтать 1/2 ч. л. мёда и 1 ст. ложку яблочного уксуса. Такое снадобье для похудения нужно выпивать утречком натощак и перед каждым приемом пищи (за 15 мин.) в течение месяца.

Эти рецепты не относятся с средству для быстрого похудения, при регулярном применении результат ощутимый можно будет увидеть через 2-3 месяца, при этом, конечно же, надо будет поменять свой рацион и режим питания.

Если надо сбросить 2-3 килограмма всего за 3-4 дня, то поможет такой напиток:

2 ст. ложки яблочного уксуса разбавить в половинке стакана воды. Пьется натощак утром и перед тем, как ложиться спать.

Ещё раз хочу обратить внимание на дозировку, она достаточно высокая, поэтому хорошо взвесьте все за и против, что бы не нанести вред организму.

При ожирении

Яблочный уксус натощак избавляет от ненужных килограммов за 3 месяца и стабилизирует вес. Чтобы стать стройнее, нужно раствор яблочного уксуса (1 ст. л. ст. на стакан воды) выпивать перед утренним приёмом пищи ежедневно. Этим же раствором смачивайте натуральную тряпочку и протирайте ею все тело, даже лицо. По истечении курса делается перерыв две недели, а затем лечение можно повторять, вплоть до целого года.
Об этом говорит профессор Неумывайкин в видео.

Мнение диетологов: если вы решили применить яблочный уксус для похудения, не игнорируйте диету – без неё любое, даже самое волшебное средство от ожирения, не поможет!

Для отбеливания зубов

Отбелить потемневшую эмаль зубов поможет полоскание с добавлением яблочного уксуса. После этого нужно промыть рот чистой водой. Процедуру следует делать только раз в 6-7 дней, чтобы не потрескалась поверхность эмали. Полный курс отбеливания 1 месяц.

1 ст. л. яблочного уксуса, 10 ст. л. воды, 1 ч. л. мелкой соли. Все тщательно перемешать.

В косметологиияблочный уксус в косметологии

С волшебным яблочным уксусом появляется возможность омолодить кожу, избавить ее от угрей, пигментных пятнышек и небольших морщинок, укрепить корни волос и улучшить внешний вид шевелюры, поддержать здоровье зубов, десен и мн. др.

Для кожи лица

Раз кожа лоснится, то применяйте самую простую методу избавления от этой неприятности:

протирайте кожу на лице яблочным уксусом, растворив его в кипячёной воде в соотношении 1:1.

Жирную кожу обрабатывайте ежедневно, сухую – раз в 6-7 дней, а нормальная кожа требует такой процедуры пару раз в неделю.

Для проблемной кожи великолепно подойдет этот же раствор, только к нему нужно долить еще отвар из ромашки и/или календулы. Протирая кожу таким лосьоном 10 дней, вы избавитесь от угрей, черных точек и воспалений на лице.

Для волос
Хотите, чтобы ваши волосы были всегда сверкающими? Тогда просто сполосните их после того, как вымоете, яблочным уксусом, растворенным в воде в соотношении 1:1 (вполне хватит 200 мл уксуса и столько же воды).

Не поленитесь и добавьте к такому ополаскиванию отвар из шалфея и корни волос через недельку-другую станут крепкими, а волосы перестанут ломаться и выпадать.

Яблочный уксус в кулинариияблочный уксус в кулинарии

Став ингредиентом вашего блюда, уксус даёт вам шанс не только получить от него пользу, но и улучшить вкусовые характеристики блюд.

Кулинарные плюсы яблочного уксуса:

  • служит природной кислой добавкой, в коей нуждается человеческий организм;
  • дарит блюду вкус с «изюминкой»;
  • даёт шанс не солить еду;
  • приносит пользу даже тем людям, кому обычный уксус запрещен (кроме тех, у кого есть проблемы с ЖКТ);
  • улучшает пищеварение и настроение, благодаря своим полезным свойствам.

Величайший академик современности Болотов и его соратники утверждают, что прибегают к яблочному уксусу, не пропуская ни дня, добавляют его в свою еду постоянно и поэтому не знают, что такое болеть.

В дополнение предлагаю посмотреть видео.

Как принимать яблочный уксус для леченияяблочный уксус для лечения

В народной медицине широко используют этот яблочный нектар для лечения самых разных заболеваний. Способов применения очень много, остановлюсь только на некоторых из них, так как есть на блоге статья «Лечение яблочным уксусом в домашних условиях».

При варикозе

Смочив мягкую натуральную ткань в яблочном уксусе, нужно обернуть ею ногу в том месте, где есть выступающие вены. Далее обмотать ткань пищевой пленкой, а сверху утеплить компресс полотенцем.

Делается процедура на ночь, снимать компресс нужно через 40-50 минут после наложения.

Также можно лечить варикоз, просто втирая яблочный уксус в кожу – там, где есть вздутые вены. Делать это следует после теплого душа. Такое втирание необходимо проводить ежедневно, регулярно, до полного излечения.

Для лечения грибка ногтей и кожи

Простой способ избавления от грибка – пораженные грибком участки кожи и ногти протирать неразбавленным яблочным уксусом 3 — 4 раза в день. Совершать такое действие придётся несколько месяцев, пока грибок не уйдёт.

Также можно вылечить грибок на ногах, делая такие ванночки:

в 2 литра теплой воды добавить 3 ч. ложки уксуса и одну ст. ложку соли. Процедуру проводить перед сном, каждый день, пока грибок не уйдет.

Яблочный уксус при кожных заболеваниях

  1. Для наружного лечения экземы поможет такой рецепт: В стакане воды разболтать 2 чайные ложечки яблочного уксуса (если кожа чувствительна – 1 ложку).
    Смачивать экзему 3-4 раза в день и давать ей высохнуть. Такой же жидкостью можно протирать пигментные пятна и примерно через полтора месяца они пройдут.
  2. Так же можно пить уксус для снятия воспаления, но будьте осторожны и не переусердствуйте. За 24 часа разрешено выпивать максимум 3 стакана лечебного напитка, который состоит из стакана воды, в котором присутствует одна чайная ложечка яблочного уксуса. Для улучшения вкуса и качества напитка, желательно присоединить к нему мед. Нельзя пить яблочный уксус более 13-14 дней. Затем нужно взять двухнедельный перерыв. Противопоказано принимать беременным, диабетикам и людям с проблемами ЖКТ.
  3. Рекомендуют принимать уксусные ванны. За 15 минут, проведенных в тёплой ванне с добавлением 0,5 стакана яблочного уксуса, люди избавляются от экземы. Главное условие – купаться в такой ванне, не пропуская ни дня, до полного исчезновения заболевания. После принятия этого водного «сеанса» дайте коже подсохнуть и вотрите в неё увлажняющий крем.

Если увлажнять кожу перед сном яблочным уксусом, то появляется возможность избавиться от ночной потливости, а обожжённая кожа, обработанная им, перестанет печь и болеть.

Прибегая к помощи систематического приёма уксуса, можно проводить профилактические мероприятия, уничтожающие тромбы и простуды, лечить варикоз, ожирение, грибок ногтей, изжогу, сыпь и многие другие болячки.

Важно! Яблочный уксус относится к народному средству и не отменяет традиционного лечения, а только служит хорошим дополнением. Поэтому его можно применять при домашнем лечении заболеваний, которые не требуют обязательного вмешательства врачей. При хронических заболеваниях, в период обострений консультация врача обязательна.

Надеюсь информация о яблочном уксусе, его пользе и вреде была для вас полезной. Сберечь здоровье, похудеть и набраться бодрости с помощью яблочного уксуса станет намного быстрее и проще, если вести правильный образ жизни. Нельзя не отметить и то, что действие яблочного уксуса усилится во много раз, если сочетать его с другой «настоящей» едой, а именно с такими продуктами как мед, чеснок, ягоды, разнообразные овощи и фрукты.

Если вас заинтересовал этот продукт, то более полную информацию можно узнать из книги профессора И. П. Неумывакина «Яблочный уксус. На страже здоровья.»

Берегите себя и своих близких и будьте здоровы!

Елена Касатова. До встречи у камина.

(просмотры: 172)
Понравилась статья - поделись с друзьями!
Дорогие читатели и друзья блога!
Я очень ценю мнение каждого из вас, поэтому буду рада вашим комментариям.
15 комментариев
  1. Почему то редко про него вспоминаю и видимо зря, надо это исправлять.

    [Ответить]

  2. Спасибо, Лена, за отличную статью! В закладочки её! ) Какое широкое применение имеет яблочный уксус. В кулинарии применяют и это здорово! И волосы хорошо ополаскивать! Спасибо за полезную информацию! Удачи!

    [Ответить]

  3. У меня мама его постоянно готовит при урожае яблок. Правда я его использую только при готовке вместо магазинного уксуса. А видно его можно использовать значительно шире. Спасибо за хорошую подборку рецептов!

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Пожалуйста, Мария. У вас настоящий домашний уксус, такой точно можно применять не только в кулинарии, но и для лечения.

    [Ответить]

  4. Действительно широкое применения яблочного уксуса,о некоторых рецептах даже не подозревала!

    [Ответить]

  5. Яблочный уксус — не панацея от болезней. Но польза от него огромная при разумном потреблении. Как и во всём, есть грань, которую нельзя переступать.

    [Ответить]

  6. У яблочного уксуса столько показаний для применения по разным причинам и поводам, но я зная это, почему-то редко им пользуюсь.

    [Ответить]

  7. Казалось бы уже все знаю про яблочный уксус, но в этой статье нашла для себя новое — это его употребление с кефиром для очищения. Нужно будет попробовать, мне кажется, что это более щадящий способ, чем употребление уксуса с водой.

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Думаю да, Ирина, ведь кефир благоприятно сказывается на микрофлоре толстого и тонкого кишечника и в сочетании с яблочным уксусом будет лучше работать, но при этом действие будет мягче.

    [Ответить]

  8. Яблочный уксус отличное средство и в кулинарии, и в медицинских целях. Давно его использую, и думала всё уже знаю. А вот твоя статья, Леночка, открыла мне новые факты. Спасибо за полезную информацию.

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Женя, рада, что ты нашла для себя что-то новое. Тема яблочного уксуса, как оказалась, так многогранна и способов применения очень много.

    [Ответить]

  9. я не люблю особенно уксус, но если использую, то только яблочный, и покупаю только хорошего качества

    [Ответить]

  10. Вместо синтетического уксуса уже не одно десятилетие применяем яблочный, изготовленный из собственных экологически чистых яблочек.
    Однако всего разнообразия применения в лечебных целях не знали – спасибо, Лена!

    [Ответить]

    Елена Касатова отвечает:

    Пожалуйста, Виктор, рада, что информация оказалась полезной.
    Я тоже использую свой домашний яблочный уксус, оказалось, что делать его совсем несложно.

    [Ответить]

  11. Уже несколько лет сами делаем яблочный уксус. Спасибо за полезную информацию!

    [Ответить]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *