Здравствуйте! Я рада нашей встрече У камина!
Не знаю как у вас, а у нас в Волгограде небо продырявилось — практически всё время пасмурно и дожди. А так хочется солнышка.
Но, пока мы не можем заказывать ту погоду, которая нам нравится, будем создавать себе погоду в тарелке. Что такое весна — это буйство зелени и солнце. Будем делать простой весенний салат из щавеля, в котором все эти ингредиенты как раз и будут.
Салат из щавеля — рецепт
Ингредиенты:
- щавель свежий — 1 пучок
- зеленый лук — 1 пучок
- кукуруза — 1 банка
- яйца — 5 штук
- сметана для заправки
- соль
Как приготовить салат из щавеля
Я же говорила, что это простой салат, поэтому долго описывать его не буду, да и глядя на фото вы всё уже поняли.
- Свежий щавель, зелёный лук помыть, нарезать, положить в салатник.
- Яйца заранее сварить вкрутую. Их также нарезать, добавить к зелени.
- Консервированную кукурузу так же положить в салатник, посолить, заправить сметаной.
Салат из щавеля сразу можно подавать к столу. Он прекрасно подойдёт в качестве гарнира к мясным блюдам, а можно его использовать, например на ужин, как самостоятельное блюдо.
Надеюсь, вам понравился весенний салат из щавеля, рецепт не сложный, все ингредиенты доступны, полезны (о полезных свойствах щавеля можно почитать здесь) и даже солнышко там присутствует. Жёлтые зернышки кукурузы делают наш салат вкусным и по-весеннему ярким.
Приятного аппетита и весеннего вам настроения.
P.S. За вкусным салатом и весенним настроением можно заглянуть ещё и на эту страничку, там салат именно так и называется.