Здравствуйте, я рада нашей встрече у камина!
Пасхальные крашеные яйца – разноцветный атрибут праздника светлой Пасхи.
И если куличи не каждая хозяйка печет, то уж яйца, я думаю, красит каждая.
Способов покраски много – от натуральных, проверенных временем, до современных. Магазинные полки пестрят разными наборами для окрашивания и украшения яиц и куличей.
Классика жанра — окраска луковой шелухой. В зависимости от количества шелухи и времени окраски яйца могут быть от желтого до коричневого цвета. Я и сейчас хочу вам предложить красить этим способом, но получатся у нас мраморные пасхальные яйца.
Ну что, красим яйца на Пасху оригинальным способом? Если да, то пошаговый рецепт вам в помощь.
Мраморные пасхальные яйца рецепт
Нам понадобятся:
- яйца
- луковая шелуха
- 2 пузырька зелёнки
- марля
- растительное масло
Как сделать мраморные пасхальные яйца
1. Надо измельчить луковую шелуху, можно ножницами, можно блендером, но не на муку, а чтобы у нас получились мелкие кусочки разного размера.
2. Яйца обмакнуть в воду и обвалять их в луковой шелухе.
3. Марлю нарезать квадратиками, так, что бы хватило обернуть яйца. Кладём яйца в шелухе в центр квадрата, собираем в узел и завязываем ниткой.
4. Кладем марлевые мешочки с яйцами в нержавеющую кастрюлю, заливаем водой, добавляем столовую ложку соли и выливаем зеленку. Ставим варить яйца на 7 – 10 минут. Не бойтесь, нержавеющая кастрюля легко отмывается от зеленки.
5. Готовые яйца заливаем холодной водой. Когда они остынут, снимаем марлю, смываем шелуху. Лучше это делать в перчатках, а то зелёнка не так легко смывается с рук, как с нержавейки.
6. Крашенные яйца подсушиваем, затем слегка пропитываем бумажную салфетку растительным маслом и обтираем яйца. Мраморные пасхальные яйца готовы. По моему симпатичные получились. Я красила тёмные яйца (надо было пораньше купить белые, все разобрали), а если взять белые, то рисунок будет более яркий.
P.S. А вы знаете, что крашеные яйца, в зависимости от способа окрашивания, называются по-разному.
Теперь есть ещё один вид — мраморные пасхальные яйца.
С наступающим вас праздником светлой Пасхи. Всех вам благ.
Если надумаете печь куличи, то рецепт здесь. А как же праздничный обед без салата, рекомендую вкусный и легкий салат с морепродуктами «Морской коктейль».
Елена Касатова. До встречи у камина.