У камина

Приветствую Вас на блоге «У камина».

Я хочу сразу сказать вам, дорогие читатели, что мой блог не представляет никакой опасности. Он создан для общения и информационного оповещения. Цель данного интернет-ресурса рассказывать и делиться с Вами интересной и полезной информацией.

Вы должны знать, что подписываясь на рассылку новых статей и оставляя комментарии, вы  доверяете мне свои личные данные. Чтобы узнать, какие сведения я собираю и как их использую, внимательно изучите политику конфиденциальности и пользовательское соглашение по ссылкам ниже.

Политика конфиденциальности

Пользовательское соглашение

Ваши данные никогда и никому не будут переданы. Ваш адрес электронной почты никто не увидит, кроме администрации сайта и он не будет использоваться для каких-либо рассылок, а только исключительно для обратной связи с вами при необходимости.

А теперь я хочу вам рассказать, какие рубрики открыты на блоге и познакомить с их кратким анонсом.

Рубрика «Азбука здоровья» — я не медик по образованию, поэтому Вы не увидите здесь каких-то профессиональных статей про болезни и их лечению. Я буду рассказывать про то, что делаю сама, для сохранения здоровья, а так же про то, что пока не делаю, а на до бы…

Рубрика «Денежный вопрос» — как сказал Роберт Кийосаки – американский предприниматель, инвестор, писатель: «Многие говорят, что их не интересуют деньги. Однако, эти люди исправно трудятся по 8 часов в день». И он прав, так что я думаю, нам будет о чём поговорить в рамках данной рубрики.

Рубрика «Жизнь блога У камина» —  я надеюсь, что жизнь моего блога будет длинной и наверняка будут происходить в его жизни события, о которых захочется рассказать.

Рубрика «Жизнь вне блога» — в этой рубрике я буду делится с вами интересными и запоминающимися событиями, которые будут происходить со мной и с моей семьёй и про которые не хочется забывать… Может это будет интересно и вам.

Рубрика «Календарь интересных дат» — некоторые праздники нам известны давно, какие-то появились недавно и про каждый есть что рассказать интересное.

Рубрика «Красота и молодость» — как сохранить красоту и молодость волнует, я думаю, если не всех, то очень многих женщин. Способов много, о них и будем говорить.

Рубрика «Люблю готовить» — сейчас, конечно, очень много сайтов в интернете на кулинарную тему. Чем моя рубрика может быть интересна? Я буду размещать рецепты блюд, которые готовлю сама, которые нравятся моей семье, моим друзьям. То есть, это будет моя личная кулинарная книга. И если какой-то рецепт вы возьмете в свою копилку любимых блюд, я буду только рада.

Рубрика «Народная аптека» — я, конечно же, не буду советовать вам отказываться от традиционного лечения, но в запасе у Матушки-природы столько много полезных растений и народные целители с давних лет применяли их для профилактики и лечения самых разных заболеваний. Почему бы и нам не воспользоваться народными рецептами.

Рубрика «Правильное питание» — думаю, название говорит само за себя, ведь не секрет, что одним из элементов сохранения здоровья является правильное питание, об этом и будет разговор в рубрике. Одним из составляющих правильного питания являются продукты, которые мы употребляем в пищу. Все мы разные и одни и те же продукты для кого-то будут благом, а кому-то могут нанести вред. Зная всё о продуктах, вы сможете с пользой для здоровья организовать свой рацион.

Рубрика «Секреты стройности» — чувство меры, вот главный показатель во многом и в том, сколько мы весим тоже. Излишняя худоба и излишняя полнота ни красоты, ни здоровья не прибавляет, так что советы этой рубрики уверена, буду не лишние.

Рубрика «Страничка для души» — хорошие стихи хочется перечитывать не раз, данная рубрика как раз для этого. Жаль, что не всегда известен автор понравившихся строк. А ещё я люблю притчи, потому что это не просто маленькие рассказы. Каждая притча может чему-то научить, так как в ней заложен определенный урок Жизни. Где-то прочитала, что притчи — это искусство слов попадать прямо в сердце. Что будет в этой рубрике ещё? Думаю, что-нибудь интересное обязательно найдётся.

Рубрика «Хозяйке на заметку» —  уверена, что полезные советы, собранные в этой рубрике смогут взять себе на заметку, как молодые, так и опытные хозяйки. Не зря же есть такая пословица — «Век живи – век учись», ведь каким бы опытным ни был человек, всегда найдётся то, чего мы не знаем. Хотя, что нравится и полезно для одного человека, может не нравиться и быть совершенно бесполезно для другого. Поэтому читайте и решайте, применять эти советы в своей  жизни  или нет.

Все статьи по каждой из рубрик вы можете посмотреть здесь.

Надеюсь, что если не всё, но что-то вас всё-таки заинтересовало и мы с вами будем часто встречаться у камина. Заходите, я всегда рада гостям.

На блоге есть возможность оставлять комментарии к статьям, где вы всегда можете что-то спросить или дать свой совет. Я открыта для общения.

Правила комментирования

1. Оставляя комментарий на блоге вы соглашаетесь с тем, что текст комментария может быть опубликован и использован в дальнейшей работе блога.
2. Нецензурная речь, оскорбления в любом виде, клевета не допускаются.
3. Комментарии, содержащие рекламу и персональную информацию не публикуются.
4. Каждый комментарий проходит модерацию. Я, как владелец этого ресурса оставляю за собой право не публиковать комментарий без объяснения причин.

Елена Касатова. Хозяйка блога «У камина».

Осенью у нас был неплохой урожай зимних яблок, но поскольку химией мы не сильно увлекаемся, были яблоки, которые на хранение не оставишь – их попробовали червячки. Соки, варенье уже были заготовлены с яблок летних сортов, и я решила попробовать приготовить яблочный уксус в домашних условиях. 

Я часто слышала, что яблочный уксус очень полезен и его активно применяют в народной медицине при лечении всевозможных заболеваний. Но я всегда думала, что если уж использовать для здоровья этот продукт, то он должен быть действительно натуральным, а можно ли в наших магазинах купить натуральный яблочный уксус – большой вопрос.

Я подумала, что если уж у нас неплохое домашнее вино получается, то уксус точно получится. И знаете – получилось, буквально вчера я разлила его по бутылкам и точно могу сказать, что даже по запаху он сильно отличается от магазинного.

Прежде чем делать, я пересмотрела разные рецепты и выбрала для себя наиболее приемлемые – их два и оба предлагаю вашему вниманию

Как приготовить яблочный уксус в домашних условиях

1 способ приготовления натурального яблочного уксуса

Ингредиенты:

• 1,5 кг яблок (уже обработанных)
• 1,5 литра воды
• 150 гр. мёда + 2 столовые ложки меда
• ржаной хлеб

Приготовление:

1. Яблоки должны быть спелые. Их надо помыть, удалить порченные и червивые места. Перекрутить на мясорубке, я использовала для этого кухонный комбайн.
2. Воду прокипятить и остудить, но не до полного остывания. Нам нужна теплая кипяченая вода.
3. Выкладываем яблоки в емкость с широким горлом (кастрюля, ведро) и заливаем их водой, добавляем 150 гр. меда, несколько кусочков ржаного хлеба (у меня был с добавлением изюма).
4. Все тщательно перемешиваем и накрываем марлей или х/б салфеткой. Все это будет стоять 10 дней в теплом помещении, но не забывайте периодически, несколько раз в день перемешивать, для того чтобы улучшить процесс брожения.
5. Через 10 дней процеживаем. Яблочная мякоть нам уже не нужна, мы ее выбрасываем. В яблочный сок добавляем 2 столовые ложки меда, перемешиваем, переливаем в стеклянную банку, накрываем марлей, сложенной в несколько раз, завязываем вокруг горловины, ставим в теплое темное место и на 2 месяца забываем про неё. Но если вы вдруг решите посмотреть, как идет процесс и увидите на поверхности уксуса белую пленку, не пугайтесь, все идет правильно. Это образовалась так называемая «уксусная матка», ее не надо удалять и говорят, что бы ее не повредить, лучше банку в процессе брожения не переставлять с места на место.
6. За 2 месяца яблочный уксус очистится, на дне банки образуется осадок. Белую пленку убираем, теперь она тоже не нужна и аккуратно, не взбалтывая, сливаем чистый уксус в стеклянные бутылки, оставшийся в банке осадок выбрасываем. Бутылки закупориваем и ставим наш домашний яблочный уксус в темное место. Температура хранения от 4 до 20 градусов тепла.

2 способ приготовления домашнего яблочного уксуса 

Отличается он от первого только тем, что вместо мёда я положила на такое же количество яблок и воды 200 гр. сахара, а после 10 дней, когда отжала яблочный сок от мякоти, добавила 3 ст. л. сахара.

Особой разницы между двумя уксусами я не заметила, но, как утверждает американский врач Д.С. Джарвис, яблочный уксус, приготовленный на мёде является богатейшим источником калия.

Как видите, приготовить яблочный уксус в домашних условиях совсем несложно, просто это по времени длительный процесс, но это стоит того, зная, что у вас под рукой будет всегда полезное и даже целительное средство.

Елена Касатова. До встречи у камина.

Давно я не пополняла рубрику «Прописные истины» и в канун нового года я решила познакомить вас с новогодними притчами.

В преддверии нового года мы не только готовимся к празднику, но начинаем анализировать прошедший год — так ли всё прошло, как задумывали, что смогли реализовать, а что нет и почему. 

Можно, конечно, сухо и по пунктам разложить все свои плюсы и минусы, но наша жизнь, не протокол.

У нас были и грустные и радостные минуты, были новые встречи, открывались новые возможности, которыми мы может воспользовались, а может и нет. Так давайте оценим прошедший год с точки зрения уроков, которые подкидывала нам жизнь и постараемся не совершать прежних ошибок, может быть…

Вы, возможно подумали, причём тут новогодние притчи. Я люблю притчи, в этих коротких рассказах заложено столько мудрости, они способны порой ненавязчиво открыть нам глаза на многие важные истины.

Приятного вам время провождения, читайте новогодние притчи, думайте о переменах, загадывайте желания… Последние денёчки декабря — удивительно время, которое буквально пропитано волшебством, мечтами, надеждами.

Новогодняя притча от Пауло Коэльо

Вторая притча про петуха не совсем новогодняя, но поскольку 2017 год будет годом Петуха, то её смело можно отнести к категории новогодних, да и в тему нашего разговора она хорошо впишется.

Притча «Петух и дождь»

(притча из романа Виктора Лихачёва «Кто услышит коноплянку?»)

Как вам новогодние притчи? Есть о чём подумать.

Согласитесь, бывает такое, что мы расстраиваемся по поводу тех или иных событий, происходящих в нашей жизни, но проходит время и мы понимаем, что всё на самом деле не так плохо. Иногда это даже лучший вариант для нас, а если и нет, то наверняка были и обязательно будут другие события, более удачные. Перестаньте сурово оценивать и себя и окружающих, не зацикливайтесь на неудачах, не стоит долго и настойчиво просматривать фильм под названием «Прошлое», сейчас самое время для создания нового сценария нашей жизни.

Хотела на этом и закончить, но подумала, как же без новогодней сказки, чуда, они обязательно должны происходить в нашей жизни.

Новогодняя сказка притча «Растаявшее сердце»

Очень надеюсь, что эти новогодние притчи вам понравились.

Я от души поздравляю вас, мои дорогие друзья и читатели блога, с наступающим Новым Годом!

Осталось совсем немного времени до той волшебной ночи, когда мы будем, находясь в настоящем, прощаться с прошлым и встречать будущее. Примите с радостью настоящее, скажите слова благодарности прошлому и широко раскройте свои объятия будущему 2017 году.

Пусть радость и счастье будут всегда в вашем доме, здоровья вам и вашим близким, пусть наилучшим образом осуществляются все ваши планы и, конечно же, пусть будут в вашей жизни чудеса и сказки.

А напоследок

Новогодняя притча тост «Три странника»

Приятных вам хлопот в эти последние предпраздничные дни уходящего года, весёлых вам новогодних праздников.

До встречи у камина уже в новом году. С любовью и добрыми пожеланиями, Елена Касатова.

Весёлый танец Деда Мороза для настроения.

Август… Последний месяц лета… Время вообще летит быстро, но летние месяцы особенно. Или это мне так кажется, потому что я просто люблю это время года. Ровно год назад я рассказывала, что мы любим палаточный отдых и в этом году мы не нарушили традицию — пять дней отдыха и рыбалки на Ахтубе.

Почему вновь Ахтуба, ведь в нашей области много и других рек. Да, была мысль съездить в этот раз на Дон, но в этом году в нашей области из-за бесснежной зимы не было нормального паводка, воды в водоемах стало гораздо меньше, чем обычно. И мы побоялись, что просто не найдем хорошее место на Дону для отдыха и рыбалки. Почему же выбор был в пользу Ахтубы?

Я уже рассказывала о том, какую важную роль играет Волго-Ахтубинская пойма и, что бы уменьшить негативные последствия от маловодья, были выделены средства для поддержания должного уровня воды в водотоках Волго-Ахтубинской поймы и дельты Волги. Подкачка воды ведется круглосуточно и будет продолжаться для середины осени.

Так мы (я, мой муж, дочь, зять и двое внуков) вновь оказались на Ахтубе. Хотели хотя бы место сменить, свернули с привычной дороги, но хорошие стоянки были заняты (желающих отдыхать не мало!) и мы поехали на привычное (наше!) место.

Мысль, что вдруг и там все будет занято, мы напрочь отгоняли, и наша надежда оправдалась. По воле случая свободная стоянка была и именно та, где был наш лагерь в прошлом году.

Я даже думала, что не буду рассказывать на блоге про эту поездку – зачем повторяться, но подумала – да, места те же, но история ведь другая.

Отдых и рыбалка на Ахтубе

Погода была по-настоящему летняя – солнышко жарило хорошо и, хотя вода была прохладнее, чем в прошлом году, нас это не сдерживало – мы с удовольствием купались, плавали. Внукам купили маски с трубкой и они разглядывали мальков, которые подплывали к берегу.

Вдоль берега прыгали маленькие лягушата, внук поймал одного, посадил в баночку, но мы сказали, что ему там не очень хорошо и решили построить дом для лягушонка. 

Строили, строили, наконец построили, но почему-то он в нем жить не стал… Внук сначала расстроился, но потом решил, что ему тут плохо без мамы и лягушонок ушел ее искать. Мы дружно согласились с этой версией.

Позже, гуляя по берегу мы встретили большую лягушку. Мы решили, что это мама нашего лягушонка, она была очень серьезная, видимо шустрый лягушонок не очень искал свою маму.

Что отдыхалось нам хорошо, думаю, вы поняли. А как же рыбалка? Рыбак (мой муж) у нас опытный, поэтому рыба в нашем походном меню, конечно же, была. Готовили уху из сазана, сазана на решетке, но эта вкусная рыба для нас не новинка, а вот язя на решетке мы пробовали впервые. Тоже вкусная рыбка оказалась.

Когда в очередной раз муж поплыл порыбачить, я решила тоже с ним поплыть. Нет, я не рыбачка, просто люблю на лодке покататься, и интересно было посмотреть, что же там, на другом берегу за косой.

А там живут чайки.

А еще там целое поле ракушек, видимо, когда-то после разлива вода ушла, а улитки почему-то остались, а может другая причина…

А еще там улитки рисовали загадочные узоры под водой. Может они пытаются нам, людям, что-то сказать…

Дни пролетели очень быстро. В последнее утро почему-то не спалось, я вышла на берег. Было очень тихо, я не знаю, как описать эту тишину… Уровень воды понизился и берег принял необычное очертание.

Муж уплыл на рыбалку, а я решила почитать, пока все спят, а то за эти дни как-то не получалось. Но мне это не удалось, не спалось в это утро не только мне.

Сначала вышла на берег внучка, чуть позже внук, но они были какие-то тихие и задумчивые, как это тихое утро.

Мы пошли встречать дедушку, возвращавшегося с рыбалки. И в это утро ему повезло – он все эти дни пытался поймать сомика, но никак не получалось, а тут такая удача.

Вот такой у нас состоялся отдых и рыбалка на Ахтубе, уезжать совсем не хотелось.

P.S. Единственное, что огорчает в таких поездках, так это мусор, который почему-то некоторые туристы оставляют после себя. Ведь совсем нетрудно вырыть ямку и складывать туда пищевые отходы, а потом закопать ее, что-то можно сжечь, а бутылки забрать с собой, ведь было же для них место в машине, когда они были полные. Может об этом и пишут нам улитки, что бы мы бережнее относились к природе.

Елена Касатова. До встречи у камина.

В осенне-зимний период очень популярна у хозяек тыква, полезный и вкусный продукт, который хорошо хранится до весны и прекрасно переносит заморозку, поэтому обеспечит нас витаминами на долго. О пользе тыквы можно почитать здесь. Из этого чудо овоща я готовлю разные блюда, но тыквенная каша с рисом, пожалуй, самое популярное.

Тыквенную кашу готовят не только с рисом, с разными крупами, но можно добавить еще другие ингредиенты и у каши будет уже другой вкус. Сегодня мы как раз и будем готовить очень вкусную тыквенную кашу с рисом и курагой.

Тыквенная каша с рисом

Ингредиенты:

• 500 гр. очищенной тыквы
• 1 стакан риса
• 100 гр. кураги
• 1 ч. л. соли
• 4 ст. л. сахара
• 50 гр. сливочного масла.

Как приготовить вкусную тыквенную кашу:

1. Тыкву почистить, освободить от семечек, нарезать кубиками.
2. В посуду, в которой вы будете готовить кашу положить тыкву, добавить соль, 1 стакан воды – тушить 15 минут.
3. Добавить курагу, нарезанную полосками, сахар, рис, залить водой – 1,5 стакана – я обычно ничего не перемешиваю, что бы рис лежал на тыквенной подушке, сверху выложить кусочки сливочного масла и поставить тушить на медленный огонь. В процессе приготовления периодически поглядываем, возможно, придется добавить немного воды. Я обычно делаю небольшие воронки в нескольких местах и в них добавляю воду.
4. Тушим до готовности риса. Когда тыквенная каша будет готова, перемешиваем её, раскладываем по тарелкам и подаём к столу. Не забудьте подать к каше стакан молока. Вкусный и полезный завтрак готов.

Настоятельно рекомендую вам попробовать эту вкусную тыквенную кашу — рецепт с добавлением кураги, уверена, вам понравится.

Приятного аппетита!

P.S. Количество соли и сахара может быть и другим. Регулируйте по своему вкусу.

Елена Касатова. До встрече у камина.

Я вновь хочу вернуться к теме яблочного уксуса. Я уже рассказывала, как можно его приготовить в домашних условиях, об этом почитайте здесь). Теперь давайте подробнее остановимся на вопросе как использовать яблочный уксус.

Большой интерес к яблочному уксусу для лечения различных заболеваний появился в 1958 г. после опубликования книги американского доктора медицины, натуропата Д. С. Джарвиса. Позже эта книга была переведена и издана во многих странах мира. О пользе яблочного уксуса говорили и многие другие натуропаты, в том числе и в России, такие как В. Б. Болотов, Г. С. Шаталова.

Но лучшим доказательством является не сама книга, а подтверждения людей о том, что яблочный уксус действительно работает.

На самом деле способов и рецептов использования яблочного уксуса очень много и поэтому я остановлю свое внимание только на некоторых из них.

Как использовать яблочный уксус

• Утром, натощак, рекомендуется выпивать стакан воды (о пользе этой утренней процедуры почитайте здесь), можно воду подкислить лимоном, а можно яблочным уксусом. Самая безобидная дозировка – это одна кофейная ложка яблочного уксуса на стакан воды, при такой дозировке эту воду можно пить даже людям с повышенной кислотностью. Если проблем с желудком нет, то можно добавлять чайную ложку на стакан воды. Так же советуют добавлять и чайную ложку меда. Регулярное употребление такого коктейля укрепит иммунитет, улучшит пищеварение, нормализует давление, уменьшит головные боли, благодаря входящему в его состав калию благотворно отразится на нервной системе и, в общем, оздоровит ваш организм.
• При легком расстройстве желудка, если вдруг нет под рукой нужных лекарств, можно использовать в качестве обильного питья подкисленную яблочным уксусом воду (1 ч. ложка на стакан кипяченой воды). За сутки желательно выпить 6-8 стаканов. Такой напиток способствует уничтожению в кишечнике гнилостных бактерий. Так же советуют и после того, как все наладится, продолжать принимать напиток, но только уже во время каждого приема пищи в течении 2 — 3-х дней, это поможет восстановить кишечную флору.
• Если вас мучает частая отрыжка, то поможет справиться с этой проблемой напиток (2 ч. ложки яблочного уксуса на стакан воды), который нужно пить во время приема пищи.
• Если почувствовали недомогания и симптомы, связанные с простудой, то 2 раза в день независимо от приема пищи можно принимать такой напиток: 2 ч. ложки яблочного уксуса на 1 стакан теплой воды с 1 ч. ложкой мёда.
• При повышенной температуре так же помогает яблочный уксус, причем и для детей. Раствором (1 ч. ложка на 0,5 стакана воды) обтирают все тело, так же укладывают на лбу х/б салфетку, смоченную в этом же растворе.
• При лечении кашля помогает такая смесь: на 1 стакан меда 6 ст. ложек яблочного уксуса, принимать перед едой 3-4 раза в день по 2 ч. ложки. Можно еще в эту смесь добавить 2 ч. ложки сока алоэ.
• При лечении ангины используют яблочный уксус: на стакан воды берем 1 ч. ложку уксуса и ½ ч. ложки соли. Тщательно полоскать горло каждый час, а так же можно сделать несколько глотков, что бы раствор достал и заднюю стенку горла. С уменьшением болей в горле интервалы полоскания увеличить. Говорят, что таким способом можно вылечить ангину за сутки.
• Хорошо применять яблочный уксус при ингаляции для лечения насморка. Для этого разводят уксус водой в пропорции 1:1, нагревают до 90 градусов. Накрыв голову полотенцем, надо подышать носом над горячим раствором по 5 минут несколько раз в день.
• При солнечных, термических ожогах рекомендуют делать компрессы, положив на пораженные участки кожи х/б салфетку, смоченную  в растворе (4 части воды : 1 часть уксуса), обновляя компресс как можно чаще.
• При укусе насекомых смазывают места укусов разведенным уксусом в пропорции 1:1.
• При варикозном расширении вен самый простой способ – это протирать утром и вечером ватным диском, смоченным в неразведенном яблочном уксусе, проблемные участки. Можно делать компрессы 2 раза в день, для этого надо смочить х/б салфетку в уксусе, обернуть ноги и полежать с поднятыми ногами до полного высыхания салфетки. Но вы должны понимать, что быстрого результата не будет, делать такие процедуры надо ежедневно не менее 1-2 месяцев. При варикозе так же рекомендуют пить уксусную воду (1- 2 ч. ложки на стакан воды) два раза в день – утром натощак и перед сном.
• Рецепт от бесплодия — говорят, что этот старинный русский рецепт помог многим бездетным парам обрести семейное счастье. Супруги во время каждого приема пищи или сразу после еды должны выпивать 1 ст. воды с добавлением 2 ч. ложек меда и 2 ч. ложек яблочного уксуса. Рекомендуется ещё заменить пшеничный хлеб на кукурузный или ржаной, употреблять кукурузную и овсяную крупу. Сахар заменить медом, а из фруктов отдать предпочтение апельсинам и грейпфрутам.
• Для снятия приступа мигрени можно выпить уксусной воды (1 ст. ложка на 1 стакан воды с добавлением 1 ч. ложки меда). Рекомендуют так же подышать над парами уксуса, нагретого до 80 градусов, но не более 3-х минут.
• При бессоннице, для восстановления сил хорошо помогает мед с добавлением яблочного уксуса (3 ч. л. на 100 гр. меда) — принимать перед сном по 1 — 2 ч. ложки смеси.
• Яблочный уксус так же используют при лечении различных кожных заболеваний, подагры, суставов, геморроя, благоприятно действует уксус на почки, мочевой пузырь, печень.

Как использовать яблочный уксус для похудения

Яблочный уксус способен улучшить обмен веществ, он расщепляет жиры и углеводы, выводит из организма шлаки и токсины, поэтому его рекомендуют принимать людям, желающим похудеть.

Правда это не относится к рецептам быстрого похудения, при регулярном применении результат ощутимый можно будет увидеть через 2-3 месяца, при этом, конечно же, надо будет поменять свой рацион и режим питания.

Рекомендуют именно для похудения разводить 2 ч. ложки яблочного уксуса на стакан воды. Принимать 3 раза в день за 30 минут до приема пищи. Для вечернего приема можно добавить чайную ложку меда для более спокойного сна.

Поскольку для похудения дозировка более высокая и рассчитано это на довольно длительный период, то надо быть точно уверенной, что вам можно его употреблять. Даже если уксус не противопоказан, необходимо делать 1 – 2-х недельные перерывы через месяц приема яблочного уксуса.

Как использовать яблочный уксус для красоты

• Очень хорошо на кожу действует прием ванн по 15 минут 2 раза в неделю – на теплую ванну (не более 38⁰С) добавить 1 — 2 стакана яблочного уксуса. Такие ванны тонизируют кожу, делают ее более упругой.
• Если есть целлюлит и растяжки, то рекомендуют растирать «проблемные» места уксусом с добавлением соли (на 1 литр яблочного уксуса — 1- 2 ч. ложки соли).
• Массаж тела яблочным уксусом — сначала примите контрастный душ, меняя температуру воды несколько раз, и закончите процедуру горячей водой. Губкой, смоченной в уксусном растворе (на 1 л. воды – 2 – 3 ст. ложки яблочного уксуса), промассируйте все тело, дождитесь полного высыхания, потом разотрите тело сухим махровым полотенцем.
• Уксусные ополаскивания хорошо сказываются на здоровье волос. Раствор делают так — в 3 стаканах воды развести 1/3 стакана яблочного уксуса, для лучшего эффекта воду можно заменить отваром ромашки.
• Протирая перед сном лицо яблочным уксусом можно избавиться от прыщей, но надо быть осторожным людям с чувствительной кожей, эта процедура может вызвать раздражение.
• На основе яблочного уксуса можно сделать тоник для утреннего умывания, смешав уксус и минеральную воду в следующих пропорциях: для жирной кожи – 1:1, для комбинированной кожи – 1:5, для сухой и чувствительной кожи – 1:10 (большая цифра – это минеральная вода).
• Так же с добавлением уксуса можно делать всевозможные маски для лица, например такая — омолаживающая для любого типа кожи – 1 ч. ложку уксуса смешать с желтком, добавить 2 ст. ложки оливкового масла, а так же добавить натертый на мелкой терке очищенный свежий огурец небольшого размера. Все перемешать и нанести на лицо, шею, область декольте. Подержать 15 минут и смыть теплой водой.

Как использовать яблочный уксус в кулинарии

Сразу можно сказать, что поскольку кислотность домашнего уксуса ниже, чем у магазинного, то применять при консервации его не стоит, ведь здесь нужна точная дозировка.

Зато в блюдах, в состав которых входит уксус (заправки к салатам, всевозможные маринады, соусы) можно и даже нужно заменять обычный уксус яблочным, ведь это гораздо полезнее, вкуснее и лучше усваивается организмом.

Что важно знать, используя яблочный уксус

Помните, что кислая среда может повредить эмаль зубов, поэтому после приема внутрь уксусных напитков обязательно прополощите рот простой водой.

Используя яблочный уксус для наружного применения, особенно неразбавленный, протестируйте его сначала на небольшом участке кожи.

Помните, что методы народной медицины в первую очередь считаются отличным профилактическим средством для поддержания вашего здоровья, а так же могут быть хорошим вспомогательным звеном при лечении заболеваний. Есть немало случаев, когда именно народные методы помогали людям победить свою болезнь. Но все-таки, если у вас есть какие-то серьезные заболевания, прежде чем применять тот или иной метод проконсультируйтесь с вашим врачом.

Как выбрать яблочный уксус

Если вас заинтересовал яблочный уксус и способы его использования, вы должны знать, что лучше использовать домашний уксус. А если нет возможности его приготовить, то при выборе магазинного уксуса обращайте внимание на продукт, который решили приобрести, изучите состав на этикетке. Натуральный яблочный уксус не должен содержать уксусной кислоты, ароматизаторов и красителей. Осадок и легкое помутнение – это признак натуральности продукта. Стеклянная затемненная бутылка – это лучшая тара для натурального уксуса. В дополнение посмотрите видео:

Я уже не раз говорила, что мы любим отдых на природе и рассказывала об этом, если интересно, то посмотрите здесь.

С некоторых пор (как женился наш сын), наш первый выезд на природу стал практически регулярным — 1 мая. Почему это связано с женитьбой сына? 1 мая — день рождения его тестя. Почему это связано с выездом на природу? Родители нашей снохи живут на острове Сарпинском. 

Конечно, это не палаточный отдых, но, если позволяет погода, они нас везут на какой-нибудь живописный уголок острова и мы там отмечаем день рождения. Даже если погода и не очень – всё равно это на природе – под навесом во дворе их частного дома.

Зачем я это всё рассказываю? Поверьте, не просто так. Я хочу рассказать об одной из достопримечательностей нашего города Волгограда – острове Сарпинском.

Волгоград — остров Сарпинский

Да, остров Сарпинский смело можно отнести к достопримечательности, потому что это самый крупный речной остров России и один из крупнейших речных островов Европы. Расположен остров напротив города Волгограда, в длину он простирается на 20 километров, а самая широкая часть острова — 18 километров.

С одной стороны его омывает река Волга, с другой — река Воложка. Раньше Воложку называли старой Волгой, а татары Сарпой, что в переводе с татарского «река», «вода». Отсюда и название острова – Сарпинский.

История острова Сарпинский

С 1579 года на острове находился караул для защиты судов от татар и казаков, а в 1589 году вместо караула была заложена крепость, положившая начало истории города Царицына (ныне Волгоград).

Одна из легенд гласит, что где-то на территории острова Степан Разин зарыл свой клад. Трудно судить, насколько достоверны эти сведения, ведь клад пока не найден.

Во время Сталинградской битвы остров Сарпинский так же играл важную стратегическую роль. Благодаря близости к городу на острове была возможность устроить полевые госпитали, перевалочные базы для продовольствия и оружия.

Остров Сарпинский – природный уголок города

Остров Сарпинский по праву можно считать одним из красивейших мест Волгограда. Флора острова – это более 300 видов различных растений, причем имеются ряд редких и исчезающих растений, такие как болотноцветник щитолистный, сальвиния плавающая, валериана волжская и другие. В мае появляются первые тюльпаны и ландыши. Остров славится разнообразием грибов, что, конечно же, привлекает толпы грибников.

Остров усеян множеством некрупных озёр, около 25, а так же многочисленными ериками. В водоёмах острова водятся раки, а так же много самой разной пресноводной рыбы, более 20 видов. В ериках встречается болотная черепаха, в одном из озёр водится ценный зверёк выхухоль – крупная водяная крыса.

Из животных встречаются зайцы, ласки.

Примечателен ещё остров большим разнообразием птиц – более 80 видов, некоторые обитают постоянно, некоторые временно (птицы — мигранты). На весенних и осенних пролетах встречаются серые гуси, куропатки, вальдшнепы, речные и нырковые утки, лебеди, кулики, краснозобые казарки, колпицы, серые журавли и другие. Союзом охраны птиц России орнитологический комплекс острова Сарпинского в 1996 году включён в «Список потенциальных ключевых орнитологических территорий России международного значения».

В целях сохранения уникальности природного комплекса на острове Сарпинский запрещена любая хозяйственная деятельность, нарушающая функционирование природного комплекса, его экологических и эстетических ресурсов.

Жизнь на острове Сарпинский

На территории острова находятся ряд населенных пунктов, наиболее крупные – Бекетовский, Кожзавод, хутор Павловский. Общая численность населения острова чуть более 800 человек, более трети из которых пенсионеры. Но в летнее время численность вырастает до 5000 за счёт дачников и отдыхающих.

Несмотря на то, что остров Сарпинский считается городской территорией, относится к Кировскому району г. Волгограда, он не имеет сухопутную связь с городом – моста между городом и островом нет. Жизнь островитян полностью зависит от переправы.

В летнее время ходят теплоходы и автомобильный паром, а вот в зимнее время начинаются трудности. В последние годы Волга полностью практически не замерзает, что бы можно было устроить ледовую переправу, с теплоходами и паромом тоже бывают проблемы. В этом году вообще с ноября месяца остров был отрезан от города из-за проблем между перевозчиком и администрацией города. Спасибо волгоградским спасателям — они перевозили людей на своих аэросанях.

Местным жителям, зная об этом, нужно иметь на зиму определенные запасы продуктов, медикаментов, но всеми продуктами ведь не запасёшься.

Но дело ведь не только в продуктах, многие островитяне работают, учатся в городе и наоборот, например из 12 педагогов местной школы 7 приезжают из города.

Кстати школа, фельдшерский пункт находятся только в одном наиболее крупном населённом пункте острова – Кожзавод. Это тоже создаёт определённые трудности жителям других населенных пунктов острова.

Так же есть проблемы и по другим вопросам — берегоукрепление, ремонт дорог (если это можно назвать дорогами), дамб, электроснабжение.

Вот такая есть у нас достопримечательность в городе Волгограде – остров Сарпинский – один из крупнейших речных островов со своими уникальными природными красотами и человеческими проблемами. Надеюсь, вам это было интересно.

Елена Касатова. До встречи у камина.